Киноа на фурна с боб и зеленчуци

... от Катерина в Основни ястия Посещения 2204 23 май, 2020
Бърза и вкусна идея как да приготвите киноа на фурна с боб и зеленчуци.

15 мин. подготовка

30 мин. печене

200°C

6 порции

Описание


1 Сварете киноата според указанията. Добавете й няколко капки зехтин и оставете настрана.


2 Нарежете на ситно лука, чушките и чесъна. Задушете ги в зехтина на среден огън за около 7-8 минути като добавете към тях царевицата.


3 Добавете магданоза, солта, черния и червения пипер. Разбъркайте за кратко и добавете доматения сок и половината (1 ч.ч.) настъргана моцарела. След около минута, когато моцарелата се разтопи, спрете котлона, добавете отцедения боб и киноата. Разбъркайте добре. Опитайте и ако има нужда добавете още сол и подправки, според вкуса ви.


4 Прехвърлете сместа в йенска тава. Печете 20 минути на 200 градуса , след което добавете останалата моцарела запечете за още 10 минути или докато моцарелата се запече и придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.

Ориз на фурна с праз, домати и лапад

Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.

Рецепта
Апетитна запеканка приготвена с яйца, картофи, чедър, сирене, кашкавал и крема сирене.

Картофена запеканка с яйца и сирена

Апетитна запеканка приготвена с яйца, картофи, чедър, сирене, кашкавал и крема сирене.

Рецепта

My Taste For Living