Печени картофи с пармезан

... от Катерина в Основни ястия Посещения 6641 14 октомври, 2019
Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

15 мин. подготовка

около 40 мин. печене

220°C

4-5 порции

Описание

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре! За да постигнете хрупкавия ефект, задължително ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна.


1 Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на големи кубчета (около 2 см). Сложете ги да се сварят за около 8 минути (аз използвам тенджера за готвене на пара).


2 Докато картофите се варят, в голяма купа смесете настъргания пармезан, зехтина, солта, черния пипер и пресованите скилидки чесън. Разбъркайте добре.


3 След като сте сварили картофите за посоченото време (те трябва да са все още твърди), отцедете и изсипете в сместа с пармезана. Объркайте добре.


4 Изсипете в голяма тава застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса, докато картофите придобият апетитна, златиста коричка. При мен това отне 40 минути.


5 След като картофите са готови по желание може да ги поръсите с магданоз. Консумирайте с удоволствие!

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Запеканка с намачкани картофи, заквасена сметана и лук

Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Рецепта
Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.

Печено авокадо с яйце

Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.

Рецепта

My Taste For Living