Рецепти
Закуски
- Палачинки с извара и яйца
- Нахутени палачинки
- Протеинови гофрети
- Гофрети с кисело мляко
- Палачинки с тиква и овесени ядки
- Палачинки с банан и овесени ядки
- Палачинки със скир и овесени ядки
- Палачинки със заквасена сметана
- Родопски колаци
- Бързи гофрети с пълнозърнесто брашно
- Бананови палачинки с пълнозърнесто брашно и канела
- Мекици с кисело мляко
- Палачинки с яйце и вода, без мляко
- Гофрети с брашно от лимец
- Веган палачинки с кокосово мляко и брашно от лимец
- Палачинка от овесени трици и червени боровинки
- Бързи палачинки от две съставки
- Палачинка от овесени трици и сирене
- Моите любими палачинки
- Пица охлювчета от бутер тесто
- Бутер банички с котидж сирене
- Пухкави палачинки
- Кашкавалени лепешки
Супи
- Крем супа от карфиол и картофи
- Пролетна супа от лапад с картофи
- Крем супа от броколи
- Веган таратор
- Крем супа от печени червени чушки
- Чеснова крем супа
- Крем супа от бял боб
- Картофена крем супа с кокосово мляко
- Гъбена крем супа
- Картофена супа с пармезан, заквасена сметана и целина
- Зеленчукова супа с орзо
- Студена доматена супа
- Крем супа от тиквички
- Крем супа от червена леща
- Есенна зеленчукова крем супа
- Крем супа от моркови с джинджифил
- Крем супа от тиквичкa и зелена ябълка
- Доматена крем супа
Салати/разядки
- Разядка от печени червени чушки и сирене
- Салата от макарони със спанак и сирене
- Разядка от кашу с домати
- Хумус от нахут
- Яйчена салата
- Салата с кейл, булгур и халуми
- Салата спанак с ябълка и медено-горчичен дресинг
- Печени домати с чесън
- Салата киноа с боб
- Салата с лимец, спанак и червени боровинки
- Салата с орзо, краставици и спанак
- Разядка с извара, чесън и копър
- Разядка от печени червени чушки и орехи
- Салата от печенa тиквичка и патладжан
- Салата от печен карфиол и червен лук
- Картофена салата със скир (skyr)
- Дип от печени тиквички
- Дип от карамелизиран лук и заквасена сметана
- Табуле с лимец
- Салата киноа с домати и моцарела
- Хумус с авокадо
- Салата с орзо и спанак
- Салата с нахут, домати и краставици
- Авокадо с домат и лук
- Салата киноа с авокадо
- Салата с боб мунг
- Салата лимец с авокадо, целина и домати
- Салата спанак с киноа
Мъфини
- Кашкавалени мъфини с царевица
- Мъфини с кокосово брашно, мед и стафиди
- Шоколадови мъфини с овесени ядки и банан, без брашно
- Пухкави мъфини с кашкавал
- Мъфини с мед, банани и брашно от лимец
- Солени мъфини с киноа, яйца и спанак
- Портокалови мъфини със стафиди
- Мъфини с череши
- Солени мъфини с брашно от лимец, маслини и сирена
- Яйчени мъфини със сирене и кашкавал
- Великденски мъфини
- Картофени мъфини
- Мъфини с боровинки
- Мъфини с круша и джинджифил
- Мъфини с банан
- Пица мъфини
- Мъфини с банани, брашно от лимец и орехи
- Мъфини с ягоди и банан
- Бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг
Основни ястия
- Чеснови гъби с киноа
- Прясно зеле с домати на фурна
- Задушени чушки с извара
- Ориз на фурна с домати и маслини
- Пълнени тиквички (или лодки) със сирене и домати
- Печени кюфтенца от червена леща и булгур
- Печени зеленчуци на фурна
- Киноа с тиквички и лук
- Руло от тиквички с извара, маслини и копър
- Вегетарианска мусака със соева кайма
- Булгур с гъби
- Картофи соте в гювеч
- Ориз на фурна с праз, домати и лапад
- Боб яхния в гювеч
- Печени нахутени кюфтенца (фалафели)
- Печена полента с домати и сирене
- Печен чеснов карфиол на фурна с пармезан
- Запеканка с картофи, гъби и боб
- Боб мунг яхния с кокосово мляко
- Макарони на фурна с доматен сос и кашкавал
- Гъбен сос с крема сирене и заквасена сметана
- Вегетарианска лазаня с рикота
- Печено авокадо с яйце
- Ориз с гъби, грах и заквасена сметана
- Пълнени тиквички и чушки с булгур и гъби
- Запеканка с намачкани картофи, заквасена сметана и лук
- Веган кюфтенца от боб мунг на фурна
- Патладжан на фурна с доматен сос и гъби
- Постни картофени кюфтета с ориз на фурна
- Булгур с домати
- Пица с картофен блат
- Гратин от тиквички, домати и сирена
- Вегетариански овчарски пай
- Картофена запеканка с яйца и сирена
- Аспержи с чери домати на фурна
- Кюфтенца от тиквички с кашкавал на фурна
- Киноа на фурна с боб и зеленчуци
- Яхния от нахут и зеленчуци
- Печени картофи с пармезан
- Боб мунг яхния
- Хрупкави картофени кюфтета
Десерти
- Сурови веган бонбони с кашу и фъстъчено масло
- Барчета с ябълка, овесени ядки и котидж сирене
- Чиа пудинг с кокосово мляко
- Бърз чийзкейк в чаша с маскарпоне, без печене
- Сурови веган бонбони с кашу и кокос
- Кекс с брашно от лимец, ябълки и орехи
- Ванилови полумесеци с орехи
- Бананов кекс
- Лимонов кекс с тиквичка
- Сладкиш с ябълки
- Супер бързи бадемови бисквитки
- Коледни меденки
- Сладкиш с круши
- Домашен сладолед с ягоди и банан
- Ягоди със заквасена сметана
Тестени изделия
- Солен кекс със сирене и брашно от спелта
- Бързи питки с брашно от спелта и скир
- Хрупкава баница със сирене и газирана вода
- Соленки със сирене и брашно от спелта
- Ирландски соден хляб
- Соленки със сирене от старите тефтери
- Содена питка с брашно от лимец и овесени ядки
- Содена питка с брашно от спелта
- Пълнозърнеста фокача със сушени домати и босилек
- Бързи лимецови питки с лук и чесън (без мая, без втасване)
- Вита баница с пълнозърнести кори и праз
- Бърз пълнозърнест хляб без месене
- Пърленки с брашно от лимец
- Масленица
- Лесни питки за хамбургери
- Брускети с чесново масло и чедър
- Пълнозърнеста фокача с домати и моцарела
- Пълнозърнест хляб от спелта и ленено семе
- Чеснова фокача без месене
- Бърз тутманик без месене
- Тесто за пица с брашно от лимец
- Чеснова питка с масло и кашкавал
- Питки със сирене