Салата с кейл, булгур и халуми

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 1252 10 февруари, 2022
Питателна салата приготвена с кейл, чери домати, червен лук, булгур и запечено халуми.

10 мин подготовка

4 порции

Описание


1 Измийте булгура преди употреба. Накиснете го в 2 чаши горещата вода за около 20 минути. Опитайте го, за да прецените дали е готов за консумация. Ако не е - оставете го накиснат още малко и ако се наложи долейте малко вода. Може и да го сварите до готовност според опаковката на производителя. След като булгура е готов го отцедете добре.


2 Нарежете кейла на тънки ивици, лука на ситно, чери доматите на половина или на четири. Сложете всичко в голяма купа за салата, подправете със зехтин, оцет и сол. Добавете булгура и объркайте добре.


3 Нарежете сиренето на филийки. Загрейте грил или оребрен тиган на среден огън (или тиган с незалепващо покритие). Печете сиренето (без да местите парчетата) от всяка страна за около 2-3 мин. Добавете към салата.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Яйчена салата или намачкани яйца със сирене и лук - може да се нарече още и разядка, но в крайна сметка е една добра идея как да оползотворим останалите ни сварени яйца от Великден.

Яйчена салата

Яйчена салата или намачкани яйца със сирене и лук - може да се нарече още и разядка, но в крайна сметка е една добра идея как да оползотворим останалите ни сварени яйца от Великден.

Рецепта
Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Салата с лимец, спанак и червени боровинки

Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Рецепта

My Taste For Living