Салата с кейл, булгур и халуми

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 1186 10 февруари, 2022
Питателна салата приготвена с кейл, чери домати, червен лук, булгур и запечено халуми.

10 мин подготовка

4 порции

Описание


1 Измийте булгура преди употреба. Накиснете го в 2 чаши горещата вода за около 20 минути. Опитайте го, за да прецените дали е готов за консумация. Ако не е - оставете го накиснат още малко и ако се наложи долейте малко вода. Може и да го сварите до готовност според опаковката на производителя. След като булгура е готов го отцедете добре.


2 Нарежете кейла на тънки ивици, лука на ситно, чери доматите на половина или на четири. Сложете всичко в голяма купа за салата, подправете със зехтин, оцет и сол. Добавете булгура и объркайте добре.


3 Нарежете сиренето на филийки. Загрейте грил или оребрен тиган на среден огън (или тиган с незалепващо покритие). Печете сиренето (без да местите парчетата) от всяка страна за около 2-3 мин. Добавете към салата.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Салата с лимец, спанак и червени боровинки

Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Рецепта
Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Салата с орзо, краставици и спанак

Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Рецепта

My Taste For Living