Коледни меденки

... от Катерина в Десерти Посещения 3864 15 декември, 2019
Класически меденки, които се приготвят бързо, пекат кратко и са пристрастяващо вкусни! Може да ги потопите в шоколад, да ги слепите с конфитюр или да ги украсите по лесен за вас начин.

20 мин. подготовка

8 мин. печене

180°C

около 60 броя

Описание

Класически меденки, които се приготвят бързо, пекат кратко и са пристрастяващо вкусни! Може да ги потопите в шоколад, да ги слепите с конфитюр или да ги украсите по лесен за вас начин, стига да имате време и желание. Признавам си, че украсата на сладкарските изделия, не е моята страст, а и обикновено не ми стига времето и затова. Ето как ги приготвям:


1 Разбийте добре яйцата със захарта. Добавете олиото и меда и разбийте отново, докато захарта се разтвори добре.


2 В отделна купичка сложете содата с оцета да шупне, след което прибавете към останалата смес.


3 В отделна купа приготвям брашното като в него слагам бакпулвера, канелата и ванилиите. Постепенно почнете да добавяте брашното, докато не омесите тесто, което да не лепне по ръцете. Ако се наложи добавете още брашно.


4 Разделете тестото на две. Поръсете плота и тестото с малко брашно.


5 Разточете тестото с дебелина приблизително 4 мм. Използвам кръгла форма за сладки с диаметър 4,5 см. Подредете меденките в тава застлана с хартия за печене като оставяте разстояние между тях, за да не слепнат след като се издуят по време на печенето.


6 Печете в загрята на 180 градуса фурна за 8 минути. Съхранявайте в кутия. От посоченото количество и мерки се получават около 60 броя меденки.

Оставете коментар

Вижте още

Вкусен бананов кекс с аромат на канела и ванилия, приготвен без кисело или прясно мляко.

Бананов кекс

Вкусен бананов кекс с аромат на канела и ванилия, приготвен без кисело или прясно мляко.

Рецепта
Ягоди със заквасена сметана - свеж десерт подходящ и за хранителния кето режим на Атанас Узунов.

Ягоди със заквасена сметана

Ягоди със заквасена сметана - свеж десерт подходящ и за хранителния кето режим на Атанас Узунов.

Рецепта

My Taste For Living