Хрупкави нахутени крекери

... от Катерина в Други Посещения 3518 14 ноември, 2020
Бързи, вкусни и хрупкави крекери от нахутено брашно, които вкъщи обожаваме. Може да им добавите чубрица, босилек, магданоз за по-силен аромат. Колкото по-тънки ги разточите, толкова по-хрупкави и вкусни се получават!

10 мин. подготовка

10-15 мин. печене

180°C

Описание

Бързи, вкусни и хрупкави крекери от нахутено брашно, които вкъщи обожаваме. Може да им добавите чубрица, босилек или магданоз за по-силен аромат. Колкото по-тънки ги разточите, толкова по-хрупкави и вкусни се получават!


1 В купа смесете брашното от нахут с бакпулвера, солта, червения пипер и чубрицата. Разбъркайте. Добавете водата и зехтина. Омесете от тестото гладка топка. Ако използвате точните пропорции ще изглежда ето така:


2 Сложете тестото върху хартия за печене и го покрийте с друг лист хартия за печене. Разточете тестото около 2-3 мм. Махнете горния лист хартия за печене. С нож за пица или друг остър нож, нарежете тестото на малки квадрати. Прехвърлете ги в тава покрита с единия лист хартия за печене, така че да има разстояние между тях.


3 Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-15 минути, докато се зачервят. Наблюдавайте ги, защото времето за изпичане зависи от това колко тънко сте ги разточили. Ако не се е получило равномерно навсякъде, изваждам по-тънките, които са се изпекли и допичам останалите. След като извадите тавата от фурната махнете крекерите от нея веднага и оставете да се охладят преди консумация.

Оставете коментар

Вижте още

Освежаваща напитка от цветовете на бял бъз и акация, приготвена по лесна рецепта, без варене.

Сироп от цветовете на бял бъз и акация

Освежаваща напитка от цветовете на бял бъз и акация, приготвена по лесна рецепта, без варене.

Рецепта
Печена царевица с масло - лесен и вкусен вариант за приготвяне.

Печена царевица с масло

Печена царевица с масло - лесен и вкусен вариант за приготвяне.

Рецепта

My Taste For Living