Салата с лимец, спанак и червени боровинки

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 393 22 април, 2021
Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

7 мин подготовка

4-5 порции

Описание

1 Накиснете лимеца в топла вода от 8 до 24 часа. Може да добавите и малко ябълков оцет. Ако нямате необходимото време затова, може да преминете направо към варенето. Измийте го добре и варете на среден огън в съотношение 1:3 ( 1 чаша лимец с 3 чаши вода). Обикновено варенето му отнема около 20 минути. След като лимецът е сварен го измийте, отцедете добре и оставете настрана.


2 Почистете и нарежете на едно бейби спанака, а орехите начупете или нарежете на ситно.


3 В голяма купа за салата добавете лимеца, спанака и червените боровинки. Овкусете със зехтин екстра върджин, прясно изцеден лимонов сок, мед и по желание малко горчица. Натрошете или настържете отгоре сиренето. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусен и апетитен дип от карамелизиран лук, заквасена сметана, крема сирене, копър и чесън.

Дип от карамелизиран лук и заквасена сметана

Вкусен и апетитен дип от карамелизиран лук, заквасена сметана, крема сирене, копър и чесън.

Рецепта
Вкусна и засищаща салата от лимец с авокадо, целина и домати.

Салата лимец с авокадо, целина и домати

Вкусна и засищаща салата от лимец с авокадо, целина и домати.

Рецепта

My Taste For Living