Салата с лимец, спанак и червени боровинки

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 938 22 април, 2021
Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

7 мин подготовка

4-5 порции

Описание

1 Накиснете лимеца в топла вода от 8 до 24 часа. Може да добавите и малко ябълков оцет. Ако нямате необходимото време затова, може да преминете направо към варенето. Измийте го добре и варете на среден огън в съотношение 1:3 ( 1 чаша лимец с 3 чаши вода). Обикновено варенето му отнема около 20 минути. След като лимецът е сварен го измийте, отцедете добре и оставете настрана.


2 Почистете и нарежете на едно бейби спанака, а орехите начупете или нарежете на ситно.


3 В голяма купа за салата добавете лимеца, спанака и червените боровинки. Овкусете със зехтин екстра върджин, прясно изцеден лимонов сок, мед и по желание малко горчица. Натрошете или настържете отгоре сиренето. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Здравословна и освежаваща салата с нахут, домати и краставици.

Салата с нахут, домати и краставици

Здравословна и освежаваща салата с нахут, домати и краставици.

Рецепта
Салата от ароматен изпечен карфиол с червен лук, магданоз, изпечени слънчогледови семки с дресинг от лимонов сок, зехтин екстра върджин и сусамов тахан.

Салата от печен карфиол и червен лук

Салата от ароматен изпечен карфиол с червен лук, магданоз, изпечени слънчогледови семки с дресинг от лимонов сок, зехтин екстра върджин и сусамов тахан.

Рецепта

My Taste For Living