Салата с лимец, спанак и червени боровинки

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 296 22 април, 2021
Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

7 мин подготовка

4-5 порции

Описание

1 Накиснете лимеца в топла вода от 8 до 24 часа. Може да добавите и малко ябълков оцет. Ако нямате необходимото време затова, може да преминете направо към варенето. Измийте го добре и варете на среден огън в съотношение 1:3 ( 1 чаша лимец с 3 чаши вода). Обикновено варенето му отнема около 20 минути. След като лимецът е сварен го измийте, отцедете добре и оставете настрана.


2 Почистете и нарежете на едно бейби спанака, а орехите начупете или нарежете на ситно.


3 В голяма купа за салата добавете лимеца, спанака и червените боровинки. Овкусете със зехтин екстра върджин, прясно изцеден лимонов сок, мед и по желание малко горчица. Натрошете или настържете отгоре сиренето. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Оставете коментар

Вижте още

Лесно и вкусно предложение за салата с киноа, авокадо и домати.

Салата киноа с авокадо

Лесно и вкусно предложение за салата с киноа, авокадо и домати.

Рецепта
Изключително лесна за изпълнение и вкусна веган разядка или дип от печени червени чушки и орехи.

Разядка от печени червени чушки и орехи

Изключително лесна за изпълнение и вкусна веган разядка или дип от печени червени чушки и орехи.

Рецепта

My Taste For Living