Палачинки със заквасена сметана

... от Катерина в Закуски Посещения 1518 12 август, 2020
За приготвянето на тези апетитни и вкусни палачинки със заквасена съм използвала различни видове брашна – бяло, пълнозърнесто, от лимец или типово. Получават се отлични с всяко едно от тях.

5 мин. подготовка

около 20 мин. печене

11 броя палачинки

Описание

За приготвянето на тези апетитни и вкусни палачинки със заквасена сметана съм използвала различни видове брашна – бяло, пълнозърнесто, от лимец или типово. Получават се отлични с всяко едно от тях. Екстракта от ванилия може да го пропуснете, а меда може да замените с кафява захар.


1 Разбийте яйцата с меда. Добавете заквасената сметана, содата и екстракта от ванилия. Разбийте добре.


2 Добавете брашното и разбъркайте до хомогенна смес.


3 Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън (при 9 степени на котлона, който ползвам, ги пека на степен 6.). За една палачинка използвам 1/4 чаена чаша от сместа. Разстелете я бързо във формата на кръг, но да не е прекалено тънка. Когато върху палачинката започват да се образуват балончета, я обърнете. Повторете с останалата смес. След като извадя всяка палачинка, докато е още топла, слагам малка бучка масло върху нея и с четка я омазвам добре. От посочената доза получавам 11 броя палачинки.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Изключително вкусни веган палачинки с кокосово мляко, брашно от лимец, кокосова захар и кокосово масло, които задължително трябва да опитате!

Веган палачинки с кокосово мляко и брашно от лимец

Изключително вкусни веган палачинки с кокосово мляко, брашно от лимец, кокосова захар и кокосово масло, които задължително трябва да опитате!

Рецепта
Любима рецепта за палачинки, които се приготвят с извара и яйца. Вкъщи сме фенове на палачинките и тази рецепта стана любима и от тези, които често приготвяме. Може да ги гарнирате с кленов сироп и пресни плодове(любимото ми!), мед, конфитюр или с крема сирене, кашкавал, чедър, защо не и песто.

Палачинки с извара и яйца

Любима рецепта за палачинки, които се приготвят с извара и яйца. Вкъщи сме фенове на палачинките и тази рецепта стана любима и от тези, които често приготвяме. Може да ги гарнирате с кленов сироп и пресни плодове(любимото ми!), мед, конфитюр или с крема сирене, кашкавал, чедър, защо не и песто.

Рецепта

My Taste For Living