Пица мъфини

... от Катерина в Мъфини Посещения 1374 28 юни, 2019
Солени мъфини с чери домати, чедър, пресен зелен лук и риган, напомнящи ни вкуса на пица.

7 мин. подготовка

25-30 мин. печене

180°C

13 мъфина

Описание


1 В голяма купа разбийте яйцата, прясното мляко и разтопеното масло.


2 Нарежете зеления лук на кръгчета и чери доматите (всяко наполовина, или на четири). Настържете чедъра на ситно.


3 Добавете към течните съставки доматите, лука, чедъра, доматеното песто, маслините и ригана. Разбъркайте внимателно с шпатула или лъжица.


4 Накрая добавете брашното с бакпулвера и щипката сол. Разбъркайте бавно и внимателно.


5 Загрейте фурната на 180 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 13 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете между 25-30 минути като е добре да проверявате с клечка накрая дали са се изпекли добре. Ако клечката е суха, значи са готови.

Оставете коментар

Вижте още

Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Шоколадови мъфини с овесени ядки и банан, без брашно

Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Рецепта
Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Картофени мъфини

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Рецепта

My Taste For Living