Дип от карамелизиран лук и заквасена сметана

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 2614 22 юли, 2020
Вкусен и апетитен дип от карамелизиран лук, заквасена сметана, крема сирене, копър и чесън.

3 мин. подготовка

15-20 мин. готвене

4 порции

Описание


1 Загрейте зехтина в тиган на слаб огън. Добавете ситно нарязания лук. Оставете го да се готви в продължение на 15-20 минути, като разбърквате периодично. При 9 степени на котлона, който ползвам, го карамелизирам на степен 5. Идеята е лука да се карамелизира, което отнема време, а не да се запържи и да изгори.


2 Докато лукът се карамелизира, в купа сложете заквасената сметана заедно с крема сиренето. Добавете пресованите скилидки чесън, лимоновия сок, ситно нарязания копър и сол на вкус. Разбийте добре до хомогенна смес.


3 След като лукът се е карамелизирал, го оставете да се охлади, след което го добавете към останала смес и разбъркайте. Оставете дипа за около 15-20 минути, за да може вкусовете му да се засилят. Сервирайте с брускети или чипс.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за картофена салата със скир, горчица и червен лук. Скир (Skyr) е исландски млечен продукт, без съдържание на мазнини, но с много повече протеин.

Картофена салата със скир (skyr)

Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за картофена салата със скир, горчица и червен лук. Скир (Skyr) е исландски млечен продукт, без съдържание на мазнини, но с много повече протеин.

Рецепта
Лесна, вкусна и засищаща свежа салата от пресен спанак, комбиниран с паста, чери домати и маслини, поръсена със сирене, която спокойно може да мине и за основно ядене.

Салата от макарони със спанак и сирене

Лесна, вкусна и засищаща свежа салата от пресен спанак, комбиниран с паста, чери домати и маслини, поръсена със сирене, която спокойно може да мине и за основно ядене.

Рецепта

My Taste For Living