Чеснова питка с масло и кашкавал

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 4181 20 декември, 2019
Ароматна, мека и вкусна чеснова питка с масло и кашкавал.

15 мин. подготовка

20-25 мин. печене

180°C

7 порции

Описание


1 Разтворете маята и захарта в топлата вода. Добавете яйцето и разбийте добре.


2 След това добавете разтопеното масло, солта и постепенно почнете да добавяте брашното. Омесете гладко и меко тесто. Сложете го в стъклена купа, покрийте и оставете да втасва 15 минути на топло.


3 През това време настържете кашкавала. От маслото за пълнежа отделете 3-4 с.л. за намазване преди печенето. А към другото масло добавете пресованите скилидки чесън.


4 След като тестото е втасало, поръсете плота с малко брашно и го разточете в правоъгълна форма (при мен се получава приблизително 40х30см).


5 Намажете тестото с чесъна и маслото, поръсете с настъргания кашкавал. Поръсете с малко сол и черен пипер.


6 Навийте тестото на руло. Нарежете го на 7 равни парчета. За печенето използвах йена в овална форма, която предварително намазах с масло и подредих парчетата в нея, както е показано на снимката. Покрийте и оставете на топло да втасва около 30-40 минути.


7 След това намажете питката със заделените 3-4 с.л. масло и печете в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Често приготвям този пълнозърнест хляб от спелта и ленено семе и ми е един от любимите. Забърква се много бързо. Обожавам препечена филийка от него с масло или авокадо с домат и лук.

Пълнозърнест хляб от спелта и ленено семе

Често приготвям този пълнозърнест хляб от спелта и ленено семе и ми е един от любимите. Забърква се много бързо. Обожавам препечена филийка от него с масло или авокадо с домат и лук.

Рецепта
В интернет пространството има много и различни рецепти за баница, а и всяко домакинство я приготвя по свой уникален начин. Предлагам ви моя вариант на хрупкава баница със сирене и газирана вода, която редовно приготвям у дома.

Хрупкава баница със сирене и газирана вода

В интернет пространството има много и различни рецепти за баница, а и всяко домакинство я приготвя по свой уникален начин. Предлагам ви моя вариант на хрупкава баница със сирене и газирана вода, която редовно приготвям у дома.

Рецепта

My Taste For Living