Чеснова питка с масло и кашкавал

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 3172 19 декември, 2019
Ароматна, мека и вкусна чеснова питка с масло и кашкавал.

15 мин. подготовка

20-25 мин. печене

180°C

7 порции

Описание


1 Разтворете маята и захарта в топлата вода. Добавете яйцето и разбийте добре.


2 След това добавете разтопеното масло, солта и постепенно почнете да добавяте брашното. Омесете гладко и меко тесто. Сложете го в стъклена купа, покрийте и оставете да втасва 15 минути на топло.


3 През това време настържете кашкавала. От маслото за пълнежа отделете 3-4 с.л. за намазване преди печенето. А към другото масло добавете пресованите скилидки чесън.


4 След като тестото е втасало, поръсете плота с малко брашно и го разточете в правоъгълна форма (при мен се получава приблизително 40х30см).


5 Намажете тестото с чесъна и маслото, поръсете с настъргания кашкавал. Поръсете с малко сол и черен пипер.


6 Навийте тестото на руло. Нарежете го на 7 равни парчета. За печенето използвах йена в овална форма, която предварително намазах с масло и подредих парчетата в нея, както е показано на снимката. Покрийте и оставете на топло да втасва около 30-40 минути.


7 След това намажете питката със заделените 3-4 с.л. масло и печете в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин.

Оставете коментар

Вижте още

Бърз и мързелив тутманик без месене и без втасване. Ароматът и вкусът му ме връщат в детските, безгрижни години.

Бърз тутманик без месене

Бърз и мързелив тутманик без месене и без втасване. Ароматът и вкусът му ме връщат в детските, безгрижни години.

Рецепта
Рецептата за този бърз и вкусен домашен хляб приготвен от пълнозърнесто брашно или брашно от лимец може да приготвите без месене за малко повече от час. Ще останете очаровани!

Бърз пълнозърнест хляб без месене

Рецептата за този бърз и вкусен домашен хляб приготвен от пълнозърнесто брашно или брашно от лимец може да приготвите без месене за малко повече от час. Ще останете очаровани!

Рецепта

My Taste For Living