Чеснова питка с масло и кашкавал

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 3257 19 декември, 2019
Ароматна, мека и вкусна чеснова питка с масло и кашкавал.

15 мин. подготовка

20-25 мин. печене

180°C

7 порции

Описание


1 Разтворете маята и захарта в топлата вода. Добавете яйцето и разбийте добре.


2 След това добавете разтопеното масло, солта и постепенно почнете да добавяте брашното. Омесете гладко и меко тесто. Сложете го в стъклена купа, покрийте и оставете да втасва 15 минути на топло.


3 През това време настържете кашкавала. От маслото за пълнежа отделете 3-4 с.л. за намазване преди печенето. А към другото масло добавете пресованите скилидки чесън.


4 След като тестото е втасало, поръсете плота с малко брашно и го разточете в правоъгълна форма (при мен се получава приблизително 40х30см).


5 Намажете тестото с чесъна и маслото, поръсете с настъргания кашкавал. Поръсете с малко сол и черен пипер.


6 Навийте тестото на руло. Нарежете го на 7 равни парчета. За печенето използвах йена в овална форма, която предварително намазах с масло и подредих парчетата в нея, както е показано на снимката. Покрийте и оставете на топло да втасва около 30-40 минути.


7 След това намажете питката със заделените 3-4 с.л. масло и печете в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 мин.

Оставете коментар

Вижте още

За любителите на праз - вита баница с пълнозърнести кори и праз! Подходяща за хората, които постят, а защо и да не я поднесете на трапезата на Бъдни вечер!

Вита баница с пълнозърнести кори и праз

За любителите на праз - вита баница с пълнозърнести кори и праз! Подходяща за хората, които постят, а защо и да не я поднесете на трапезата на Бъдни вечер!

Рецепта
Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

Чеснова фокача без месене

Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

Рецепта

My Taste For Living