Разядка от кашу с домати

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 617 18 май, 2022
Разядка, приготвена от кашу с домати и пармезан. Доста време се чудех как точно да я нарека – песто, дип, разядка, сос?! Имена много, както и начини, по които може да се консумира. Подходяща е да я похапнете с крекери, зеленчуци, в тортила, също така в салата или като сос за спагети.

5 мин подготовка

2-4 порции

Описание

Разядка, приготвена от кашу с домати и пармезан. Доста време се чудех как точно да я нарека – песто, дип, разядка, сос?! Имена много, както и начини, по които може да се консумира. Подходяща е да я похапнете с крекери, зеленчуци, в тортила, също така в салата или като сос за спагети.

Единственото, което би могло да се обърка в тази рецепта е, ако сложите повече домат от посоченото и разядката стане много течна. Затова, ако имате съмнения колко домат точно да сложите, сложете по-малко от предвиденото и ако стане твърде гъсто, добавете още домат. Ако искате пък сместа да не ви е гладка като пюре, докато блендирате сложете само половината пармезан, а останалата след това.


1 Обелете и нарежете на едри кубчета домата. Поставете в блендер. Добавете пресованите скилидки чесън, кашуто, пармезана, листата босилек, зехтина и солта. Блендирайте до желаната консистенция.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Салата от ароматен изпечен карфиол с червен лук, магданоз, изпечени слънчогледови семки с дресинг от лимонов сок, зехтин екстра върджин и сусамов тахан.

Салата от печен карфиол и червен лук

Салата от ароматен изпечен карфиол с червен лук, магданоз, изпечени слънчогледови семки с дресинг от лимонов сок, зехтин екстра върджин и сусамов тахан.

Рецепта
Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Салата с орзо, краставици и спанак

Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Рецепта

My Taste For Living