Ориз на фурна с праз, домати и лапад

... от Катерина в Основни ястия Посещения 696 10 април, 2022
Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.

15 мин. подготовка

200°C

40 мин готвене

6-8 порции

Описание

Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.


1 Нарежете праза на кръгчета (използвам целия стрък праз, не само долната част). В тенджера сложете зехтина и задушете под капак праза за около 10 минути, докато се стопи.


2 През това време измийте добре ориза и нарежете лапада на тънки ивици.


3 След като праза е готов, добавям ориза към него и разбърквам в продължение на две минути. Добавете водата, за предпочитане гореща (тук е добре да се съобразите с указанията производителя на ориза като в моя случай към 1 чаена чаша ориз слагам 3 чаени чаши вода.) Добавям нарязания лапад, доматения сок, солта, черния пипер, джоджена и червения пипер. Разбъркайте добре и докато фурната загрее, оставете тенджерата на котлона, за да може ястието да се сгрее максимално (за да се изпече по-бързо после).


4 Изсипете в тава или йена и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути или до готовност.

Коментари

  • Благодаря

Оставете коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусни и ароматни кюфтенца, приготвени от тиквички, кашкавал, пармезан и лук, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Опитайте!

Кюфтенца от тиквички с кашкавал на фурна

Вкусни и ароматни кюфтенца, приготвени от тиквички, кашкавал, пармезан и лук, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Опитайте!

Рецепта
Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Булгур с домати

Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Рецепта

My Taste For Living