Салата киноа с боб

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 1019 19 май, 2021
Веган салата с киноа, боб и зеленчуци (чушка, домати, зелен и червен лук). За приготвянето на рецептата съм използвала микс от бяла, червена и черна киноа, но вие може да използвате каквато решите.

10 мин подготовка

4-5 порции

Описание

Веган салата с киноа, боб и зеленчуци (чушка, домати, зелен и червен лук). За приготвянето на рецептата съм използвала микс от бяла, червена и черна киноа, но вие може да използвате каквато решите.


1 Сварете киноата според указанията и я измийте след това със студена вода. Добавете й няколко капки зехтин и оставете настрана.


2 Отцедете добре боба. Нарежете чушката, доматите, магданоза, зеления и червен лук.


3 Сложете в голяма купа всички зеленчуци, боба и киноата. Овкусете със зехтин, пресованите скилидки чесън, черен пипер, сол, оцет (или лимонов сок) и пожелание може да добавите чили. Разбъркайте добре.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна за изпълнение рецепта за сочни печени на фурна домати с чесън. Има различни начини да ги сервирате на трапезата си – към салата, като гарнитура, върху препечена филийка хляб, може да ги добавите към спагети или да ги гарнирате с пармезан и сирене (или котидж чийз).

Печени домати с чесън

Лесна за изпълнение рецепта за сочни печени на фурна домати с чесън. Има различни начини да ги сервирате на трапезата си – към салата, като гарнитура, върху препечена филийка хляб, може да ги добавите към спагети или да ги гарнирате с пармезан и сирене (или котидж чийз).

Рецепта
Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Салата с орзо, краставици и спанак

Свежа салата, приготвена с орзо (наречен още критараки, арпа фиде или ризони), краставици, спанак, магданоз и орехи, подправена с пресован чесън, прясно изцеден лимонов сок и зехтин екстра върджин.

Рецепта

My Taste For Living