Мъфини с ягоди и банан

... от Катерина в Мъфини Посещения 4897 20 май, 2019
Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

15-20 мин. подготовка

19-20 мин. печене

190°C

21 мъфина

Описание


1 Смесете сухите съставки в една купа – брашното, содата, бакпулвера, солта и черния пипер.


2 В друга купа разбийте яйцата със захарта. След това прибавете ванилията, зехтина и маслото (препоръчвам да е омекнало на стайна температура преди това, а не разтопено). Разбийте отново.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте за кратко.


4 Сместа може да ви се стори леко гъста, но сега е момента да добавите намачкания банан. Отново разбъркайте за кратко и добавете нарязаните на кубчета ягоди и внимателно объркайте всичко.


5 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 21 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете 19-20 минути, докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Оставете коментар

Вижте още

Пригответе вкусни бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг за кратко време без особени усилия. За тях може да използвате пълнозърнесто брашно или в моя случай брашно от лимец.

Бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг

Пригответе вкусни бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг за кратко време без особени усилия. За тях може да използвате пълнозърнесто брашно или в моя случай брашно от лимец.

Рецепта
Ароматни и вкусни портокалови мъфини със стафиди, които се приготвят лесно и бързо без яйца и млечни продукти.

Портокалови мъфини със стафиди

Ароматни и вкусни портокалови мъфини със стафиди, които се приготвят лесно и бързо без яйца и млечни продукти.

Рецепта

My Taste For Living