Мъфини с ягоди и банан

... от Катерина в Мъфини Посещения 6339 20 май, 2019
Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

15-20 мин. подготовка

19-20 мин. печене

190°C

21 мъфина

Описание


1 Смесете сухите съставки в една купа – брашното, содата, бакпулвера, солта и черния пипер.


2 В друга купа разбийте яйцата със захарта. След това прибавете ванилията, зехтина и маслото (препоръчвам да е омекнало на стайна температура преди това, а не разтопено). Разбийте отново.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте за кратко.


4 Сместа може да ви се стори леко гъста, но сега е момента да добавите намачкания банан. Отново разбъркайте за кратко и добавете нарязаните на кубчета ягоди и внимателно объркайте всичко.


5 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 21 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете 19-20 минути, докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал, без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.

Солени мъфини с киноа, яйца и спанак

Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал, без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.

Рецепта

My Taste For Living