Мъфини с ягоди и банан

... от Катерина в Мъфини Посещения 4796 20 май, 2019
Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

15-20 мин. подготовка

19-20 мин. печене

190°C

21 мъфина

Описание


1 Смесете сухите съставки в една купа – брашното, содата, бакпулвера, солта и черния пипер.


2 В друга купа разбийте яйцата със захарта. След това прибавете ванилията, зехтина и маслото (препоръчвам да е омекнало на стайна температура преди това, а не разтопено). Разбийте отново.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте за кратко.


4 Сместа може да ви се стори леко гъста, но сега е момента да добавите намачкания банан. Отново разбъркайте за кратко и добавете нарязаните на кубчета ягоди и внимателно объркайте всичко.


5 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 21 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете 19-20 минути, докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Оставете коментар

Вижте още

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Картофени мъфини

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Рецепта
Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Великденски мъфини

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Рецепта

My Taste For Living