Мъфини с ягоди и банан

... от Катерина в Мъфини Посещения 5162 20 май, 2019
Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

15-20 мин. подготовка

19-20 мин. печене

190°C

21 мъфина

Описание


1 Смесете сухите съставки в една купа – брашното, содата, бакпулвера, солта и черния пипер.


2 В друга купа разбийте яйцата със захарта. След това прибавете ванилията, зехтина и маслото (препоръчвам да е омекнало на стайна температура преди това, а не разтопено). Разбийте отново.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте за кратко.


4 Сместа може да ви се стори леко гъста, но сега е момента да добавите намачкания банан. Отново разбъркайте за кратко и добавете нарязаните на кубчета ягоди и внимателно объркайте всичко.


5 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 21 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете 19-20 минути, докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Солени мъфини приготвени със сладка царевица, зелен лук и кашкавал. Кашкавала може да замените с чедър или моцарела. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Кашкавалени мъфини с царевица

Солени мъфини приготвени със сладка царевица, зелен лук и кашкавал. Кашкавала може да замените с чедър или моцарела. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Рецепта

My Taste For Living