Мъфини с боровинки

... от Катерина в Мъфини Посещения 3339 21 ноември, 2019
Апетитни и ароматни мъфини с пресни боровинки.

10 мин. подготовка

15 мин. печене

200°C

14 броя

Описание


1 В голяма купа разбийте яйцето със захарта, след което добавете мекото масло и киселото мляко. Разбийте отново.


2 Смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, сода, канела, ванилии и сол) в отделен съд.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте, докато се получи гладка хомогенна смес.


4 Добавете пресните боровинки към сместа и разбъркайте за кратко.


5 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 14 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимките по-долу). Печете 15 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Оставете коментар

Вижте още

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Великденски мъфини

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Рецепта
Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Мъфини с кокосово брашно, мед и стафиди

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Рецепта

My Taste For Living