Мъфини с боровинки

... от Катерина в Мъфини Посещения 5486 22 ноември, 2019
Апетитни и ароматни мъфини с пресни боровинки.

10 мин. подготовка

15 мин. печене

200°C

14 броя

Описание


1 В голяма купа разбийте яйцето със захарта, след което добавете мекото масло и киселото мляко. Разбийте отново.


2 Смесете сухите съставки (брашно, бакпулвер, сода, канела, ванилии и сол) в отделен съд.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте, докато се получи гладка хомогенна смес.


4 Добавете пресните боровинки към сместа и разбъркайте за кратко.


5 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 14 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимките по-долу). Печете 15 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Мъфини с кокосово брашно, мед и стафиди

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Рецепта
Пригответе вкусни бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг за кратко време без особени усилия. За тях може да използвате пълнозърнесто брашно или в моя случай брашно от лимец.

Бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг

Пригответе вкусни бананови мъфини с овесени ядки и хрупкав топинг за кратко време без особени усилия. За тях може да използвате пълнозърнесто брашно или в моя случай брашно от лимец.

Рецепта

My Taste For Living