Крем супа от тиквичкa и зелена ябълка

... от Катерина в Супи Посещения 5415 19 юни, 2019
Лесна рецепта за крем супа с тиквичка, картоф, ябълка, пащърнак, лук, чесън и масло.

5 мин. подготовка

20 мин. готвене

4-6 порции

Описание


1 Обелете зеленчуците – тиквичката, картофа, лука, чесъна и пащърнака. Нарежете ги на едро и ги поставете в тенджера за готвене на пара като сложите в нея 600 мл вода (или използвайте обикновена тенджера като налеете вода дотолкова, че да покрие зеленчуците).


2 След като водата заври, засечете 20 минути, като на 17-тата минута добавете обелената и почистена ябълка, разрязана на 4 парчета.


3 Изсипете зеленчуците в съд подходящ за пасиране (или кухненски робот), добавете 300 мл вода от останалата в тенджерата за готвене на пара (или в която са врели зеленчуците). Добавете маслото и солта и пасирайте.


Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Крем супа от червена леща, лук, морков, чесън, доматен сок, подправки и с аромат на масло.

Крем супа от червена леща

Крем супа от червена леща, лук, морков, чесън, доматен сок, подправки и с аромат на масло.

Рецепта
Вкъщи обичаме много всичко приготвено с картофи. Тази кремообразна картофена супа с пармезан, заквасена сметана, целина, лук и чесън също ни е от любимите ни рецепти. Тайната на кремообразната й структура е, че част от нея е пасирана.

Картофена супа с пармезан, заквасена сметана и целина

Вкъщи обичаме много всичко приготвено с картофи. Тази кремообразна картофена супа с пармезан, заквасена сметана, целина, лук и чесън също ни е от любимите ни рецепти. Тайната на кремообразната й структура е, че част от нея е пасирана.

Рецепта

My Taste For Living