Кюфтенца от тиквички с кашкавал на фурна

... от Катерина в Основни ястия Посещения 12636 6 юни, 2020
Вкусни и ароматни кюфтенца, приготвени от тиквички, кашкавал, пармезан и лук, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Опитайте!

15 мин. подготовка

25 мин. печене

200°C

25 броя

Описание

Вкусни и ароматни кюфтенца, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Моите две човечета отказват да ядат тиквички, освен на крем супа, но аз упорито опитвам нови неща и им ги предлагам. Една вечер им забърках тези кюфтенца, без да им казвам какво има в тях и за моя изненада те ги унищожиха много бързо, дори поискаха да им направя отново на другия ден. И така се получи една вкусна рецепта за кюфтенца от тиквички и кашкавал, която трябва да опитате!


1 Настържете на едно тиквичките. Сложете ги в цедка и ги посолете със солта. Разбъркайте и оставете настрана за около 10 минути, за да се отцеди от тях излишната течност.


2 През това време пригответе останалите продукти. Настържете кашкавала, нарежете лука ситно. Сложете ги в дълбока купа. Добавете към тях пресованите скилидки чесън, пармезана, яйцата и черния пипер на вкус.


3 Изстискайте излишната течност от тиквичките с ръце. Добавете ги към останалите съставки. Сложете и галетата. Объркайте добре всичко (най-удобно е с ръка).


4 С помощта на лъжица оформете топчета като ги направите леко плоски и ги поставете върху тава застлана с хартия за печене.


5 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна като на 15-тата минута ги обърнете. Печете още 10 минути или докато кюфтенцата от тиквички и кашкавал придобият приятен златист загар.

Оставете коментар

Вижте още

Предлагам ви вегетариански вариант на така известния овчарски пай, но пропускам месото и наблягам на зеленчуците - много гъбки, грах, лук, морков, тиквичка, целина, чесън, домати. Получава се страхотно!

Вегетариански овчарски пай

Предлагам ви вегетариански вариант на така известния овчарски пай, но пропускам месото и наблягам на зеленчуците - много гъбки, грах, лук, морков, тиквичка, целина, чесън, домати. Получава се страхотно!

Рецепта
Вкусно предложение за обяд или вечеря - ориз приготвен с гъби, грах, заквасена сметана и крема сирене. За приготвянето на ястието използвах ориз басмати, но може да го замените с бял или кафяв ориз.

Ориз с гъби, грах и заквасена сметана

Вкусно предложение за обяд или вечеря - ориз приготвен с гъби, грах, заквасена сметана и крема сирене. За приготвянето на ястието използвах ориз басмати, но може да го замените с бял или кафяв ориз.

Рецепта

My Taste For Living