Картофена крем супа с кокосово мляко

... от Катерина в Супи Посещения 2017 18 януари, 2021
Лесна веган картофена крем супа, приготвена с кокосово масло и кокосово мляко, подправена с чубрица, която може да замените и с розмарин според вашите предпочитания и вкус.

10 мин. подготовка

20 мин. готвене

4-5 порции

Описание

Лесна веган картофена крем супа, приготвена с кокосово масло и кокосово мляко, подправена с чубрица, която може да замените и с розмарин според вашите предпочитания и вкус.


1 Нарежете лука и чесъна на ситно, а картофите и морковите на кубчета.


2 В тенджера задушете чесъна, лука и морковите в кокосовото масло за около 4-5 минути. Добавете картофите, водата, солта и чубрицата и варете около 20 минути до готовност на картофите.


3 След като зеленчуците са сварени, добавете кокосовото мляко, подправете с черен пипер и пасирайте до хомогенна смес. Може да сервирате със ситно нарязан пресен магданоз.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусна и ароматна крем супа, приготвена с изпечен на фурна чесън и сварени зеленчуци – лук, картофи, моркови и целина, подходяща за вегани.

Чеснова крем супа

Вкусна и ароматна крем супа, приготвена с изпечен на фурна чесън и сварени зеленчуци – лук, картофи, моркови и целина, подходяща за вегани.

Рецепта
Бърза за приготвяне веган крем супа от бял боб и розмарин.

Крем супа от бял боб

Бърза за приготвяне веган крем супа от бял боб и розмарин.

Рецепта

My Taste For Living