Пълнени тиквички (или лодки) със сирене и домати

... от Катерина в Основни ястия Посещения 201 21 юли, 2022
Пълнени тиквички (или лодки) със сирене и домати, изпечени на фурна или казано накратко – едно от любимите ми летни гозби. Харесвам в тази рецепта, че се използва и вътрешността на тиквичките, в резултат на което се получава много приятно и леко ястие.

15 мин. подготовка

40-45 мин. печене

230°C

3 порции

Описание

Пълнени тиквички (или лодки) със сирене и домати, изпечени на фурна или казано накратко – едно от любимите ми летни гозби. Харесвам в тази рецепта, че се използва и вътрешността на тиквичките, в резултат на което се получава много приятно и леко ястие.


1 Измийте добре тиквичките и ги разрешете наполовина по дължината. С помощта на лъжица издълбайте вътрешността им така че да се получат лодки.


2 Вътрешността на тиквичките ще ви е необходима. Нарежете я на малко кубчета и сложете в купа. Обелете домата и го нарежете също на малки кубчета, а лука на ситно. Пресовайте скилидките чесън. Добавете зехтина и солта и разбъркайте добре.


3 Изсипете сместа в тавичка и заравнете с лъжица. Върху нея наредете тиквичките и печете в предварително загрята на 230 градуса фурна за 20 минути.


4 През това време пригответе пълнежа. В купа разбийте яйцето. Добавете натрошеното сирене, пармезан, доматите (отново обелени и нарязани на малки кубчета), зехтина и босилека. Объркайте добре.


5 След като тиквичките са се пекли 20 минути ги извадете от фурната и ги напълнете с пълнежа. Печете още 20-25 минути, докато придобият апетитен загар.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна и бърза веган рецепта за булгур с гъби и лук. По принцип го приготвям със стар лук, но ако използвате зелен лук ястието става още по-ароматно. Количеството гъби може да варира според вашия вкус.

Булгур с гъби

Лесна и бърза веган рецепта за булгур с гъби и лук. По принцип го приготвям със стар лук, но ако използвате зелен лук ястието става още по-ароматно. Количеството гъби може да варира според вашия вкус.

Рецепта
Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Запеканка с намачкани картофи, заквасена сметана и лук

Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Рецепта

My Taste For Living