Крем супа от моркови с джинджифил

... от Катерина в Супи Посещения 2975 15 септември, 2019
Лесна, вкусна и здравословна крем супа от моркови с лек вкус и аромат на джинджифил, приготвена още с целина, чесън и лук.

7 мин. подготовка

20 мин. готвене

4-6 порции

Описание


1 Обелете и нарежете на едро зеленчуците. Поставете в тенджера за готвене на пара като сложите в нея 900 мл вода (или използвайте обикновена тенджера като налеете вода дотолкова, че да покрие зеленчуците).


2 След като водата заври, засечете 20 минути, които са достатъчни за сваряването на зеленчуците.


3 След като зеленчуците са сварени ги изсипете в съд подходящ за пасиране (или кухненски робот), добавете 500 мл вода от останалата в тенджерата за готвене на пара (или в която са врели зеленчуците). Добавете маслото и солта и пасирайте.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Някой би я нарекъл Гаспачо, но в неговата оригинална рецепта има хляб, а тук използвам само зеленчуци, които смилам в блендер и се получава една бърза и здравословна доматена супа без топлинна обработка.

Студена доматена супа

Някой би я нарекъл Гаспачо, но в неговата оригинална рецепта има хляб, а тук използвам само зеленчуци, които смилам в блендер и се получава една бърза и здравословна доматена супа без топлинна обработка.

Рецепта
Любимата ни крем супа от броколи, която се приготвя изключително лесно и може да я приготвите във веган вариант (или подходяща за постещи) или да й добавите краве масло и да я подправите с 1-2 супени лъжици пармезан. Предлагам ви и два варианта затова какво да приготвите с останалите броколи, които ви остават.

Крем супа от броколи

Любимата ни крем супа от броколи, която се приготвя изключително лесно и може да я приготвите във веган вариант (или подходяща за постещи) или да й добавите краве масло и да я подправите с 1-2 супени лъжици пармезан. Предлагам ви и два варианта затова какво да приготвите с останалите броколи, които ви остават.

Рецепта

My Taste For Living