Пухкави мъфини с кашкавал

... от Катерина в Мъфини Посещения 2404 4 февруари, 2021
Пухкави солени мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

7 мин. подготовка

20-25 мин. печене

190°C

12 броя

Описание

Пухкави мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.


1 В голяма купа разбийте яйцата със захарта. Добавете киселото мляко и зехтина и разбъркайте.


2 Към течните съставки добавете сухите – брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре с помощта на лъжица или шпатула. Получава се по-гъсто и лепкаво тесто. Добавете настъргания кашкавал и объркайте добре.


3 От цялата смес на мен ми се получават 12 броя мъфина. Може да използвате силиконова форма или хартиени формички за мъфини. Напълнете формичките, в които ще ги печете почти до горе.


4 Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 20-25 минути или докато мъфините с кашкавал придобият приятна златиста коричка. Преди консумация оставете мъфините да се изстинат напълно, за да може да отлепите лесно хартиената форма от тях.

Оставете коментар

Вижте още

Пухкави и апетитни мъфини с банан

Мъфини с банан

Пухкави и апетитни мъфини с банан

Рецепта
Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Великденски мъфини

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Рецепта

My Taste For Living