Мъфини с банани, брашно от лимец и орехи

... от Катерина в Мъфини Посещения 4624 10 юни, 2019
Вкусни и бързи мъфини с брашно от лимец, банани и орехи.

10 мин. подготовка

12 мин. печене

220°C

24 броя

Описание


1 Смесете сухите съставки в отделен съд – брашното от лимец, бакпулвера, содата, солта, канелата и ванилията. Разбъркайте ги.


2 В друга купа или кухненски робот смесете яйцето и захарта. Разбийте ги добре. Прибавете зехтина за готвене, киселото мляко и водата. Разбъркайте. Постепенно добавете и сухите съставки без да прекалявате с бъркането.


3 Най-накрая добавете намачканите банани към сместа и за кратко разбъркайте.


4 За приготвянето на топинга – смесете смлените или начукани орехи със захарта.


5 Включете фурната на 220 градуса. Пригответе 24 формички за мъфини като във всяка сложите по една хартиена форма за печене. Напълнете 1/2 от формичката. Ако ползвате силиконова форма, хартиената няма да ви е нужна, но намажете с малко мазнина всяка формичка. Поръсете всеки мъфин с топинга. Сложете мъфините да се пекат в предварително загрятата фурна на 220 градуса в продължение на 12 минути.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Мъфини с кокосово брашно, мед и стафиди

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Рецепта
Пухкави солени мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Пухкави мъфини с кашкавал

Пухкави солени мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Рецепта

My Taste For Living