Палачинки със скир и овесени ядки

... от Катерина в Закуски Посещения 4939 9 октомври, 2020
Вкусни, питателни и здравословни палачинки приготвени с овесени ядки и скир, без брашно.

5 мин. подготовка

около 20 мин. печене

8 палачинки

Описание

Скир (skyr) е богат на много хранителни вещества, които биха могли да са от полза за вашето здраве. Той също е полезен за здравето на костите и сърцето, може да подпомогне загуба на тегло и регулиране на кръвната захар като осигури добро количество протеин с минимални количества въглехидрати и мазнини. Като цяло скир може да бъде здравословно допълнение към повечето диети.

Рецептата за тези палачинки ми е много любима, защото се получават вкусни, питателни и здравословни палачинки, които може да комбинирате с каквото ви харесва. Ето как ги приготвям:


1 В кухненски робот или блендер сложете овесените ядки и за около 30 секунди до 1 минута ги смелете на брашно.


2 В голяма купа разбийте двете яйца. Добавете към тях скир, мед и кокосово масло. Разбийте добре.


3 Накрая добавете сухите съставки – смлените овесени ядки, бакпулвер, сода бикарбонат и сол. Разбъркайте добре до хомогенна смес (сместа, която се получава е гъста).


4 Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън (при 9 степени на котлона, който ползвам, ги пека на степен 5). Две супени лъжици от сместа се слагат в средата на загретия тиган. Внимателно с лъжицата правя кръгови движения по сместа без да отлепвам лъжицата от нея, докато оформя кръгла палачинка. Печете до златисто и от двете страни.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Бързи за приготвяне и вкусни протеинови гофрети без брашно. Приготвям ги с овесени ядки, яйца, извара (или котидж сирене), малко мазнина и щипка сол.

Протеинови гофрети

Бързи за приготвяне и вкусни протеинови гофрети без брашно. Приготвям ги с овесени ядки, яйца, извара (или котидж сирене), малко мазнина и щипка сол.

Рецепта
Вкусно, бързо и лесно, а децата обожават палачинката от овесени трици, червени боровинки и мед!

Палачинка от овесени трици и червени боровинки

Вкусно, бързо и лесно, а децата обожават палачинката от овесени трици, червени боровинки и мед!

Рецепта

My Taste For Living