Чеснова фокача без месене

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 2557 23 юни, 2020
Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

10 мин. подготовка

1ч.10мин. втасване

200°C

20 мин. печене

Описание


1 В купа сложете водата заедно с маята и захарта. Разбийте и оставете на топло място за около 5-10 минути, за да се активира маята.


2 Разбийте яйцето със зехтина и добавете към водата с маята .


3 В голяма купа сложете брашното със солта и течните съставки. С помощта на шпатула или дървена лъжица разбъркайте, докато се получи лепкаво тесто. Покрийте купата с кърпа или стреч фолио и оставете на топло да втасва за около 1 час или докато тестото удвои обема си. За да ускорите процеса, може да загреете фурната на 50 градуса, след което да сложите тестото в нея и да я изключите.


4 През това време разтопете на водна баня маслото. Към него добавете пресованите скилидки чесън и магданоз.


5 След като тестото е втасало го разбъркайте отново с шпатула. В добре омазнена тава с размер 37х44 см изсипете сместа и с намазнени ръце я разстелете внимателно. Намажете с разтопеното масло с чесън и магданоз и оставете на топло да втаса за около 10 минути.


6 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути или докато чесновата фокача придобие приятен златист загар.

Оставете коментар

Вижте още

Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Лесни питки за хамбургери

Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Рецепта
Хрупкави и вкусни брускети със сирена по ваш избор (чедър, пармезан, кашкавал, грана падано) с масло, чесън и магданоз. Лесно и бързо предястие за вашата трапеза!

Брускети с чесново масло и чедър

Хрупкави и вкусни брускети със сирена по ваш избор (чедър, пармезан, кашкавал, грана падано) с масло, чесън и магданоз. Лесно и бързо предястие за вашата трапеза!

Рецепта

My Taste For Living