Чеснова фокача без месене

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 3460 23 юни, 2020
Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

10 мин. подготовка

1ч.10мин. втасване

200°C

20 мин. печене

Описание


1 В купа сложете водата заедно с маята и захарта. Разбийте и оставете на топло място за около 5-10 минути, за да се активира маята.


2 Разбийте яйцето със зехтина и добавете към водата с маята .


3 В голяма купа сложете брашното със солта и течните съставки. С помощта на шпатула или дървена лъжица разбъркайте, докато се получи лепкаво тесто. Покрийте купата с кърпа или стреч фолио и оставете на топло да втасва за около 1 час или докато тестото удвои обема си. За да ускорите процеса, може да загреете фурната на 50 градуса, след което да сложите тестото в нея и да я изключите.


4 През това време разтопете на водна баня маслото. Към него добавете пресованите скилидки чесън и магданоз.


5 След като тестото е втасало го разбъркайте отново с шпатула. В добре омазнена тава с размер 37х44 см изсипете сместа и с намазнени ръце я разстелете внимателно. Намажете с разтопеното масло с чесън и магданоз и оставете на топло да втаса за около 10 минути.


6 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути или докато чесновата фокача придобие приятен златист загар.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

В интернет пространството има много и различни рецепти за баница, а и всяко домакинство я приготвя по свой уникален начин. Предлагам ви моя вариант на хрупкава баница със сирене и газирана вода, която редовно приготвям у дома.

Хрупкава баница със сирене и газирана вода

В интернет пространството има много и различни рецепти за баница, а и всяко домакинство я приготвя по свой уникален начин. Предлагам ви моя вариант на хрупкава баница със сирене и газирана вода, която редовно приготвям у дома.

Рецепта
Рецептата за този бърз и вкусен домашен хляб приготвен от пълнозърнесто брашно или брашно от лимец може да приготвите без месене за малко повече от час. Ще останете очаровани!

Бърз пълнозърнест хляб без месене

Рецептата за този бърз и вкусен домашен хляб приготвен от пълнозърнесто брашно или брашно от лимец може да приготвите без месене за малко повече от час. Ще останете очаровани!

Рецепта

My Taste For Living