Чеснова фокача без месене

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 2933 23 юни, 2020
Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

10 мин. подготовка

1ч.10мин. втасване

200°C

20 мин. печене

Описание


1 В купа сложете водата заедно с маята и захарта. Разбийте и оставете на топло място за около 5-10 минути, за да се активира маята.


2 Разбийте яйцето със зехтина и добавете към водата с маята .


3 В голяма купа сложете брашното със солта и течните съставки. С помощта на шпатула или дървена лъжица разбъркайте, докато се получи лепкаво тесто. Покрийте купата с кърпа или стреч фолио и оставете на топло да втасва за около 1 час или докато тестото удвои обема си. За да ускорите процеса, може да загреете фурната на 50 градуса, след което да сложите тестото в нея и да я изключите.


4 През това време разтопете на водна баня маслото. Към него добавете пресованите скилидки чесън и магданоз.


5 След като тестото е втасало го разбъркайте отново с шпатула. В добре омазнена тава с размер 37х44 см изсипете сместа и с намазнени ръце я разстелете внимателно. Намажете с разтопеното масло с чесън и магданоз и оставете на топло да втаса за около 10 минути.


6 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути или докато чесновата фокача придобие приятен златист загар.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Рецептата за тази Масленица имам записана в тефтера от много време и редовно я приготвям вкъщи. По оригиналната й рецепта вместо масло се използва мас, ако решите може да пробвате с нея. Приготвя се с повече мазнина от стандартните питки. Винаги се получава пухкава, ароматна и неустоима масленица със сирене!

Масленица

Рецептата за тази Масленица имам записана в тефтера от много време и редовно я приготвям вкъщи. По оригиналната й рецепта вместо масло се използва мас, ако решите може да пробвате с нея. Приготвя се с повече мазнина от стандартните питки. Винаги се получава пухкава, ароматна и неустоима масленица със сирене!

Рецепта
Вкусни и меки питки с масло и сирене, подходящи за закуска.

Питки със сирене

Вкусни и меки питки с масло и сирене, подходящи за закуска.

Рецепта

My Taste For Living