Солени мъфини с брашно от лимец, маслини и сирена

... от Катерина в Мъфини Посещения 2468 18 май, 2020
Вкусни и неустоими солени мъфини с брашно от лимец, котидж сирене, кашкавал и маслини.

7 мин. подготовка

25 мин. печене

200°C

12 броя

Описание


1 Настържете кашкавала и нарежете маслините на ситно.


2 В голяма купа разбийте яйцата със зехтина. Добавете котидж сиренето, кашкавала, маслините и натрошеното сирене (или нарязана на ситно шунка). Разбъркайте добре с лъжица или шпатула.


3 Добавете брашното от лимец с бакпулвера и солта. Разбъркайте.


4 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получават 12 броя. Най-добре е за изпичането им да използвате силиконова форма за мъфини, защото е възможно хартиените формички да се отлепят по-трудно от мъфина (това зависи от видовете сирена, които използвате и самата хартиена форма). Аз лично винаги се сещам за това след като изпека мъфините в хартиените формички. Това разбира се, не променя по никакъв начин техния вкус и те изчезват много бързо след изпичането. Но да се върна към приготвянето им. Напълнете формичките, в които ще печете мъфините почти до горе (може да видите на снимката по-долу).


5 Печете 25 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка. Ако използвате хартиени формички, изчакайте мъфините да се охладят добре преди консумация.

Оставете коментар

Вижте още

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Картофени мъфини

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Рецепта
Ароматни и вкусни портокалови мъфини със стафиди, които се приготвят лесно и бързо без яйца и млечни продукти.

Портокалови мъфини със стафиди

Ароматни и вкусни портокалови мъфини със стафиди, които се приготвят лесно и бързо без яйца и млечни продукти.

Рецепта

My Taste For Living