Солени мъфини с брашно от лимец, маслини и сирена

... от Катерина в Мъфини Посещения 3410 18 май, 2020
Вкусни и неустоими солени мъфини с брашно от лимец, котидж сирене, кашкавал и маслини.

7 мин. подготовка

25 мин. печене

200°C

12 броя

Описание


1 Настържете кашкавала и нарежете маслините на ситно.


2 В голяма купа разбийте яйцата със зехтина. Добавете котидж сиренето, кашкавала, маслините и натрошеното сирене (или нарязана на ситно шунка). Разбъркайте добре с лъжица или шпатула.


3 Добавете брашното от лимец с бакпулвера и солта. Разбъркайте.


4 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получават 12 броя. Най-добре е за изпичането им да използвате силиконова форма за мъфини, защото е възможно хартиените формички да се отлепят по-трудно от мъфина (това зависи от видовете сирена, които използвате и самата хартиена форма). Аз лично винаги се сещам за това след като изпека мъфините в хартиените формички. Това разбира се, не променя по никакъв начин техния вкус и те изчезват много бързо след изпичането. Но да се върна към приготвянето им. Напълнете формичките, в които ще печете мъфините почти до горе (може да видите на снимката по-долу).


5 Печете 25 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка. Ако използвате хартиени формички, изчакайте мъфините да се охладят добре преди консумация.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

Мъфини с ягоди и банан

Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

Рецепта
Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Великденски мъфини

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Рецепта

My Taste For Living