Содена питка с брашно от спелта

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 5624 9 декември, 2020
Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб.

10 мин. подготовка

35-40 мин. печене

180°C

Описание

Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб. В моето семейство всички много обичаме тази содена питка, а препечени филийки, направени от нея са нещо, което горещо ви препоръчвам да опитате! Важно е след като омесите тестото и го сложите в тавата да го притиснете, докато стане плоско, за да може питката да се изпече добре.


1 В голяма купа изсипете брашното заедно със содата и солта. Разбъркайте.


2 Направете кладенче и добавете водата, оцета, зехтина и меда. Омесете меко тесто (аз го омесвам направо в купата и не го прехвърлям на плота).


3 Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете питката. Сложете в средата омесеното тесто и го притеснете с ръце, за да стане плоско (около 3 см дебелина). Внимателно изрежете кръст с остър нож.


4 Печете на долното ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути, докато содената питка с брашно от спелта придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусна и апетитна пълнозърнеста фокача със сушени домати в зехтин, босилек и лек аромат на чесън.

Пълнозърнеста фокача със сушени домати и босилек

Вкусна и апетитна пълнозърнеста фокача със сушени домати в зехтин, босилек и лек аромат на чесън.

Рецепта
Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Лесни питки за хамбургери

Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Рецепта

My Taste For Living