Содена питка с брашно от спелта

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 12842 9 декември, 2020
Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб.

10 мин. подготовка

35-40 мин. печене

180°C

Описание

Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб. В моето семейство всички много обичаме тази содена питка, а препечени филийки, направени от нея са нещо, което горещо ви препоръчвам да опитате! Важно е след като омесите тестото и го сложите в тавата да го притиснете, докато стане плоско, за да може питката да се изпече добре.


1 В голяма купа изсипете брашното заедно със содата и солта. Разбъркайте.


2 Направете кладенче и добавете водата, оцета, зехтина и меда. Омесете меко тесто (аз го омесвам направо в купата и не го прехвърлям на плота).


3 Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете питката. Сложете в средата омесеното тесто и го притеснете с ръце, за да стане плоско (около 3 см дебелина). Внимателно изрежете кръст с остър нож.


4 Печете на долното ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути, докато содената питка с брашно от спелта придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

  • За първи път направих нещо от рецепта в Интернет и се получи невероятно сполучлива питка! Поздравления за автора на рецептата!😍

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Рецептата за тези ароматни и вкусни соленки със сирене е от старите тефтери на майка ми. Тя все още ми ги приготвя, когато й гостувам, и успява да ме върне в детските ми години. С радост споделям рецептата с вас.

Соленки със сирене от старите тефтери

Рецептата за тези ароматни и вкусни соленки със сирене е от старите тефтери на майка ми. Тя все още ми ги приготвя, когато й гостувам, и успява да ме върне в детските ми години. С радост споделям рецептата с вас.

Рецепта
Соленки със сирене и брашно от бяла спелта, за които ще са ви необходими още кисело мляко, краве масло и яйца. Може да ги поръсите с подправки или семена по ваш вкус - сусам, маково семе, ленено семе, червен пипер, чубрица. Аз лично ги харесвам с червен пипер и сусам. Стават доста като бройка, затова може да пробвате различни вкусове. Брашното от бяла спелта успешно може да се замени с бяло брашно.

Соленки със сирене и брашно от спелта

Соленки със сирене и брашно от бяла спелта, за които ще са ви необходими още кисело мляко, краве масло и яйца. Може да ги поръсите с подправки или семена по ваш вкус - сусам, маково семе, ленено семе, червен пипер, чубрица. Аз лично ги харесвам с червен пипер и сусам. Стават доста като бройка, затова може да пробвате различни вкусове. Брашното от бяла спелта успешно може да се замени с бяло брашно.

Рецепта

My Taste For Living