Содена питка с брашно от спелта

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 9978 9 декември, 2020
Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб.

10 мин. подготовка

35-40 мин. печене

180°C

Описание

Рецептата за тази постна содена питка с брашно от спелта или соден хляб е една от любимите ми! Освен да я поднесете на трапезата за Бъдни вечер, може да я приготвяте по всяко време за любимите си хора вместо обикновен хляб. В моето семейство всички много обичаме тази содена питка, а препечени филийки, направени от нея са нещо, което горещо ви препоръчвам да опитате! Важно е след като омесите тестото и го сложите в тавата да го притиснете, докато стане плоско, за да може питката да се изпече добре.


1 В голяма купа изсипете брашното заедно със содата и солта. Разбъркайте.


2 Направете кладенче и добавете водата, оцета, зехтина и меда. Омесете меко тесто (аз го омесвам направо в купата и не го прехвърлям на плота).


3 Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете питката. Сложете в средата омесеното тесто и го притеснете с ръце, за да стане плоско (около 3 см дебелина). Внимателно изрежете кръст с остър нож.


4 Печете на долното ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35-40 минути, докато содената питка с брашно от спелта придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

  • За първи път направих нещо от рецепта в Интернет и се получи невероятно сполучлива питка! Поздравления за автора на рецептата!😍

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Рецептата за тази Масленица имам записана в тефтера от много време и редовно я приготвям вкъщи. По оригиналната й рецепта вместо масло се използва мас, ако решите може да пробвате с нея. Приготвя се с повече мазнина от стандартните питки. Винаги се получава пухкава, ароматна и неустоима масленица със сирене!

Масленица

Рецептата за тази Масленица имам записана в тефтера от много време и редовно я приготвям вкъщи. По оригиналната й рецепта вместо масло се използва мас, ако решите може да пробвате с нея. Приготвя се с повече мазнина от стандартните питки. Винаги се получава пухкава, ароматна и неустоима масленица със сирене!

Рецепта
Вкусна и апетитна пълнозърнеста фокача със сушени домати в зехтин, босилек и лек аромат на чесън.

Пълнозърнеста фокача със сушени домати и босилек

Вкусна и апетитна пълнозърнеста фокача със сушени домати в зехтин, босилек и лек аромат на чесън.

Рецепта

My Taste For Living