Гъбен сос с крема сирене и заквасена сметана

... от Катерина в Основни ястия Посещения 1533 25 май, 2021
Кремообразен гъбен сос приготвен с крема сирене, заквасена сметана, пармезан и моцарела (кашкавал или чедър), който може да сервирате върху канапе от сварен ориз (бял, кафяв, черен или червен), киноа или булгур.

5 мин. подготовка

около 20 мин. готвене

4 порции

Описание


1 Измийте и нарежете гъбите и лука.


2 Задушете лука в маслото за около 3-4 минути, докато омекне като разбърквате периодично.


3 Добавете гъбите и виното задушете за 3-4 минути под капак. След това махнете капака, докато течността се изпари.


4 Добавете крема сиренето, заквасената сметана и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре. След като соса заври добавете настърганите пармезан и моцарела като разбърквате, докато се разтопят. Консумирайте, докато соса е още топъл. Може да го комбинирате с ориз (бял, кафяв, черен или червен), киноа или булгур.

Оставете коментар

Вижте още

Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Булгур с домати

Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Рецепта
Любима рецепта за печен патладжан на фурна с домашно приготвен доматен сос с лук, чесън и гъби. Подходяща за вегани и хора, които постят.

Патладжан на фурна с доматен сос и гъби

Любима рецепта за печен патладжан на фурна с домашно приготвен доматен сос с лук, чесън и гъби. Подходяща за вегани и хора, които постят.

Рецепта

My Taste For Living