Салата с боб мунг

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 10804 5 декември, 2019
Предлагам ви едно свежо предложение за рецепта с боб мунг.

10 мин подготовка

4-5 порции

Предлагам ви едно свежо предложение за рецепта с боб мунг. Ако искате да прочетете малко повече за него разгледайте рецептата за Боб мунг яхния.


Описание

1 Накиснете боб мунг за няколко часа, така той ще се свари по-бързо. След това го измийте, сложете в тенджера и покрийте с вода. Варете на среден огън, докато зрънцата омекнат (внимавайте да не го преварите). При мен това отне около 15-20 мин.


2 След като боб мунг е сварен го измийте със студена вода и оставете настрана да се отцеди и охлади.


3 През това време пригответе зеленчуци. Нарежете домата на кубчета, лука и чушката на тънки резенчета. Изцедете сока от половин лимон.


4 Смесете боб мунг с нарязаните зеленчуци и овкусете със сок от лимон, зехтин, сол на вкус и чаена лъжичка медена горчица. Може да добавите и нарязан на ситно магданоз. Разбъркайте добре.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Яйчена салата или намачкани яйца със сирене и лук - може да се нарече още и разядка, но в крайна сметка е една добра идея как да оползотворим останалите ни сварени яйца от Великден.

Яйчена салата

Яйчена салата или намачкани яйца със сирене и лук - може да се нарече още и разядка, но в крайна сметка е една добра идея как да оползотворим останалите ни сварени яйца от Великден.

Рецепта
Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за картофена салата със скир, горчица и червен лук. Скир (Skyr) е исландски млечен продукт, без съдържание на мазнини, но с много повече протеин.

Картофена салата със скир (skyr)

Предлагам ви една лесна и вкусна рецепта за картофена салата със скир, горчица и червен лук. Скир (Skyr) е исландски млечен продукт, без съдържание на мазнини, но с много повече протеин.

Рецепта

My Taste For Living