Печени нахутени кюфтенца (фалафели)

... от Катерина в Основни ястия Посещения 7109 31 март, 2022
Вкусни веган нахутени кюфтенца (или фалафели), които обожавам! Приготвят се изключително лесно и горещо ви препоръчвам да ги опитате!

15 мин. подготовка

220°C

25-30 мин. печене

около 28 броя

Описание

Вкусни веган нахутени кюфтенца (или фалафели), които обожавам! Приготвят се изключително лесно и горещо ви препоръчвам да ги опитате!


1 Нарежете лука на ситно, моркова настържете, а чесъна пресовайте. Задушете в зехтин лука и моркова за около 5-6 минути. Добавете чесъна и запържете за около минута.


2 Ако използвате нахут от консерва го отцедете и измийте. В кухненски робот / блендер добавете нахута, лука заедно със задушените зеленчуци, ситно нарязания магданоз, лимоновия сок, доматеното пюре, брашното от нахут, бакпулвера и подправете с черен пипер, сол и кимион. Ако е възможно пуснете на ниски обороти кухненския робот, за да се смесят добре всички съставки, след което увеличете скоростта. Смелете за кратко като се постарайте сместа да не става на пюре. Но дори и да стане , пак ще се получат вкусни кюфтенца.


3 В тава покрита с хартия за печене оформете малки топчета горе долу колкото орех. Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна, докато кюфтенцата от нахут придобият приятен златист загар.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Кой не обича пица и картофи! А защо не пица приготвена с картофен блат, без брашно и без глутен, приготвена по лесен начин.

Пица с картофен блат

Кой не обича пица и картофи! А защо не пица приготвена с картофен блат, без брашно и без глутен, приготвена по лесен начин.

Рецепта
Тиквички, броколи, чушки, моркови, лук, чери домати за повече сочност и чесън за по-силен аромат - обожавам печените зеленчуци приготвени по този начин. Приготвят се изключително лесно.  Може да сервирате със сос по ваш избор, да натрошите сирене върху тях, също така могат да бъдат поднесени като гарнитура или топла салата.

Печени зеленчуци на фурна

Тиквички, броколи, чушки, моркови, лук, чери домати за повече сочност и чесън за по-силен аромат - обожавам печените зеленчуци приготвени по този начин. Приготвят се изключително лесно. Може да сервирате със сос по ваш избор, да натрошите сирене върху тях, също така могат да бъдат поднесени като гарнитура или топла салата.

Рецепта

My Taste For Living