Крем супа от бял боб

... от Катерина в Супи Посещения 2311 25 януари, 2021
Бърза за приготвяне веган крем супа от бял боб и розмарин.

6 мин. подготовка

15 мин. готвене

4-5 порции

Описание

1 Нарежете лука, чесъна и моркова на ситно. Ако използвате боб от консерва го отцедете и оставете настрана.


2 В зехтина задушете моркова и лука за около 5-6 минути. Добавете чесъна и задушете за още една минута. Добавете боба, водата и розмарина. Варете 15 минути. Пасирайте до хомогенна смес. Може да сервирате с крутони, кубети...или идея какво да направим със стария хляб.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна рецепта за гъбена крем супа с малко съставки, без мляко и без брашно. За приготвянето й са ви необходими гъби, лук, чесън и картоф, а подправките са риган, сол и черен пипер. Ригана може да замените с розмарин, а ако искате супата да е веган – маслото може да се замени със зехтин за готвене, кокосово масло или олио.

Гъбена крем супа

Лесна рецепта за гъбена крем супа с малко съставки, без мляко и без брашно. За приготвянето й са ви необходими гъби, лук, чесън и картоф, а подправките са риган, сол и черен пипер. Ригана може да замените с розмарин, а ако искате супата да е веган – маслото може да се замени със зехтин за готвене, кокосово масло или олио.

Рецепта
Някой би я нарекъл Гаспачо, но в неговата оригинална рецепта има хляб, а тук използвам само зеленчуци, които смилам в блендер и се получава една бърза и здравословна доматена супа без топлинна обработка.

Студена доматена супа

Някой би я нарекъл Гаспачо, но в неговата оригинална рецепта има хляб, а тук използвам само зеленчуци, които смилам в блендер и се получава една бърза и здравословна доматена супа без топлинна обработка.

Рецепта

My Taste For Living