Чеснови гъби с киноа

... от Катерина в Основни ястия Посещения 3162 2 септември, 2022
Набързо и лесно – чеснови гъби с киноа. Може да приготвите ястието с киноа по ваш вкус и избор. Аз лично харесвам трицветната киноа. Предпочитам да използвам зелен лук за повече аромат, но се получава вкусно и със стар лук.

10 мин подготовка

около 20 мин готвене

4 порции

Описание

Набързо и лесно – чеснови гъби с киноа. Може да приготвите ястието с киноа по ваш вкус и избор. Аз лично харесвам трицветната киноа. Предпочитам да използвам зелен лук за повече аромат, но се получава вкусно и със стар лук. Чесънът може да ви се струва много, но след като се сготви не се усеща толкова. Бих добавила даже още.


1 По възможност измийте киноата. Сварете я според указанията на опаковката в леко подсолена вода.


2 Нарежете лука на ситно, а чесъна пресовайте (или също го нарежете на ситно). Гъбите нарежете на филийки.


3 В тенджера с капак добавете зехтина, лука, чесъна и гъбите. Добавете сол и черен пипер. Задушете ги под капак за 5 минути, след което махнете капака и ги гответе в продължение на около 15 минути, докато водата се изпари и леко се запържат.


4 След като всичко е готово и котлона е изключен, добавете киноата към зеленчуците, разбъркайте добре и сложете капака на тенджерата за около 5 минути. Така киноата ще поеме от ароматите на зеленчуците и няма да стане суха.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

С удоволствие ви представям рецептата за любимата ми мусака, но във вегетариански вариант, а именно мусака приготвена със соева кайма.

Вегетарианска мусака със соева кайма

С удоволствие ви представям рецептата за любимата ми мусака, но във вегетариански вариант, а именно мусака приготвена със соева кайма.

Рецепта
Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

Руло от тиквички с извара, маслини и копър

Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

Рецепта

My Taste For Living