Чеснови гъби с киноа

... от Катерина в Основни ястия Посещения 263 2 септември, 2022
Набързо и лесно – чеснови гъби с киноа. Може да приготвите ястието с киноа по ваш вкус и избор. Аз лично харесвам трицветната киноа. Предпочитам да използвам зелен лук за повече аромат, но се получава вкусно и със стар лук.

10 мин подготовка

около 20 мин готвене

4 порции

Описание

Набързо и лесно – чеснови гъби с киноа. Може да приготвите ястието с киноа по ваш вкус и избор. Аз лично харесвам трицветната киноа. Предпочитам да използвам зелен лук за повече аромат, но се получава вкусно и със стар лук. Чесънът може да ви се струва много, но след като се сготви не се усеща толкова. Бих добавила даже още.


1 По възможност измийте киноата. Сварете я според указанията на опаковката в леко подсолена вода.


2 Нарежете лука на ситно, а чесъна пресовайте (или също го нарежете на ситно). Гъбите нарежете на филийки.


3 В тенджера с капак добавете зехтина, лука, чесъна и гъбите. Добавете сол и черен пипер. Задушете ги под капак за 5 минути, след което махнете капака и ги гответе в продължение на около 15 минути, докато водата се изпари и леко се запържат.


4 След като всичко е готово и котлона е изключен, добавете киноата към зеленчуците, разбъркайте добре и сложете капака на тенджерата за около 5 минути. Така киноата ще поеме от ароматите на зеленчуците и няма да стане суха.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

Печени картофи с пармезан

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

Рецепта
Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Запеканка с намачкани картофи, заквасена сметана и лук

Вкусна запеканка, приготвена от намачкани картофи със заквасена сметана, чедър (или кашкавал), задушени в масло лук и чесън, запечени на фурна.

Рецепта

My Taste For Living