Крем супа от тиквички

... от Катерина в Супи Посещения 1366 18 юли, 2020
Лесна и изненадващо вкусна крем супа от тиквички, лук и чесън. Подходяща за вегани и за хора, които спазват палео диета. Ще останете очаровани от резултата!

5 мин. подготовка

20 мин. готвене

4 порции

Описание

От известно време искам да направя крем супа само от тиквички, но се чудех как да я направя вкусна и ароматна, без да се използват допълнителни изкуствени бульони. Задушеният лук и чесън придават точно този вкус на супата, който търсех и съм приятно очарована от резултата. Подходяща e за вегани и за хора, които спазват палео диета.


1 Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а тиквичките на кубчета.


2 В тенджера задушете лука в зехтина за около 4-5 минути на среден огън, докато стане прозрачен. Добавете нарязания на чесън, нека се задуши заедно с лука за около минута. Добавете 3 ч.ч. вода и нарязаните тиквички. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да ври на среден огън за около 20 минути. Пасирайте до хомогенна смес.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна веган картофена крем супа, приготвена с кокосово масло и кокосово мляко, подправена с чубрица, която може да замените и с розмарин според вашите предпочитания и вкус.

Картофена крем супа с кокосово мляко

Лесна веган картофена крем супа, приготвена с кокосово масло и кокосово мляко, подправена с чубрица, която може да замените и с розмарин според вашите предпочитания и вкус.

Рецепта
От много време искам да споделя рецептата за тази крем супа от печени червени чушки и явно дойде моментът. За мен тя е истински хит, след като децата ми, които не консумират чушки (или поне така си мислят) я харесват много!

Крем супа от печени червени чушки

От много време искам да споделя рецептата за тази крем супа от печени червени чушки и явно дойде моментът. За мен тя е истински хит, след като децата ми, които не консумират чушки (или поне така си мислят) я харесват много!

Рецепта

My Taste For Living