Крем супа от тиквички

... от Катерина в Супи Посещения 1958 18 юли, 2020
Лесна и изненадващо вкусна крем супа от тиквички, лук и чесън. Подходяща за вегани и за хора, които спазват палео диета. Ще останете очаровани от резултата!

5 мин. подготовка

20 мин. готвене

4 порции

Описание

От известно време искам да направя крем супа само от тиквички, но се чудех как да я направя вкусна и ароматна, без да се използват допълнителни изкуствени бульони. Задушеният лук и чесън придават точно този вкус на супата, който търсех и съм приятно очарована от резултата. Подходяща e за вегани и за хора, които спазват палео диета.


1 Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а тиквичките на кубчета.


2 В тенджера задушете лука в зехтина за около 4-5 минути на среден огън, докато стане прозрачен. Добавете нарязания на чесън, нека се задуши заедно с лука за около минута. Добавете 3 ч.ч. вода и нарязаните тиквички. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да ври на среден огън за около 20 минути. Пасирайте до хомогенна смес.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна рецепта за доматена крем супа с малко съставки.

Доматена крем супа

Лесна рецепта за доматена крем супа с малко съставки.

Рецепта
Лесна рецепта за крем супа с тиквичка, картоф, ябълка, пащърнак, лук, чесън и масло.

Крем супа от тиквичкa и зелена ябълка

Лесна рецепта за крем супа с тиквичка, картоф, ябълка, пащърнак, лук, чесън и масло.

Рецепта

My Taste For Living