Печено авокадо с яйце

... от Катерина в Основни ястия Посещения 5700 29 януари, 2021
Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.

5 мин. подготовка

200°C

20 мин. печене

2-3 порции

Описание

Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.


1 Измийте и разрежете авокадото наполовина. Издълбайте малка част от него, така че да може да се побере яйцето. Запазете вътрешността, ще ви е нужна за гарнитурата. Смесете зехтина и лимоновия сок. Намажете с тях авокадото. Посолете и поръсете с черен пипер.


2 Отделете жълтъците от белтъците. Сложете жълтък във всяко парче авокадо и допълнете с белтък. По желание може отново да поръсите с малко сол и черен пипер. Изпечете лодките от авокадо с яйце в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.


3 За гарнитурата – намачкайте авокадото, което издълбахте, нарежете доматите на ситни кубчета, лука и магданоза на ситно. Подправете със сол, зехтин, лимонов сок и объркайте добре.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Любима рецепта за печен патладжан на фурна с домашно приготвен доматен сос с лук, чесън и гъби. Подходяща за вегани и хора, които постят.

Патладжан на фурна с доматен сос и гъби

Любима рецепта за печен патладжан на фурна с домашно приготвен доматен сос с лук, чесън и гъби. Подходяща за вегани и хора, които постят.

Рецепта
Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Булгур с домати

Булгур с домати и лук - любимо ястие, което често приготвям през летните дни с пресни домати от градината.

Рецепта

My Taste For Living