Киноа с тиквички и лук

... от Катерина в Основни ястия Посещения 4768 23 юни, 2022
Набързо – киноа с тиквички, лук и чесън. Приготвя се изключително лесно и бързо. Киноата се сварява, зеленчуците се задушават, всичко се смесва и готово! Може да добавите сирене от кашу, пармезан, кашкавал или да поднесете със салата.

7 мин. подготовка

30 мин. готвене

2-3 порции

Описание

Набързо – киноа с тиквички, лук и чесън. Приготвя се изключително лесно и бързо. Киноата се сварява, зеленчуците се задушават, всичко се смесва и готово! Може да добавите сирене от кашу, пармезан, кашкавал или да поднесете със салата.


1 Сварете киноата според указанията на опаковката заедно с половин лъжичка сол.


2 Нарежете тиквичките на едри кубчета, а лука и чесъна на ситно. В тенджера или тиган (по възможност с незалепващо покритие) запържете тиквичките и лука за около 30 минути като постоянно разбърквате. Овкусете със сол и черен пипер. Накрая добавете чесъна и разбърквайте за около минута.


3 Смесете зеленчуците с киноата. Може да поднесете със салата, сирене от кашу, пармезан или кашкавал, според вашия вкус.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.

Ориз на фурна с праз, домати и лапад

Пролет е! След като лападът вече поникна в градината няма как да не направя тази рецепта - постен ориз на фурна с праз, домати и лапад. Лападът може да замените със спанак, също така може да използвате по-голямо количество от посоченото в рецептата според вашия вкус.

Рецепта
Вкусни запечени зеленчуци на фурна с картофи, гъби, чушка и боб. За приготвянето на рецептата използвах черен боб от консерва, но може да използвате всякакъв по ваш вкус или да си сварите предварително. Добавям малко чили, която прави ястието леко пикантно и по апетитно. Ако постите и искате ястието да е веган може да пропуснете кашкавала или да го замените с веган моцарела.

Запеканка с картофи, гъби и боб

Вкусни запечени зеленчуци на фурна с картофи, гъби, чушка и боб. За приготвянето на рецептата използвах черен боб от консерва, но може да използвате всякакъв по ваш вкус или да си сварите предварително. Добавям малко чили, която прави ястието леко пикантно и по апетитно. Ако постите и искате ястието да е веган може да пропуснете кашкавала или да го замените с веган моцарела.

Рецепта

My Taste For Living