Зеленчукова супа с орзо

... от Катерина в Супи Посещения 938 11 декември, 2020
Тази ароматна зеленчукова супа с орзо е вкусно и лесно предложение, с което да разнообразите стандартното си меню. Приготвя се с орзо, лук, моркови, целина, чесън и домати.

7 мин. подготовка

25 мин. готвене

6-8 порции

Описание

Тази ароматна зеленчукова супа с орзо е вкусно и лесно предложение, с което да разнообразите стандартното си меню. Приготвя се с орзо, лук, моркови, целина, чесън и домати. А ето как я приготвям:


1 Нарежете лука на ситно, морковите и целината на малки кубчета.


2 В тенджера добавете зехтина нарязаните зеленчуци и скилидките чесън и задушете за 6-7 минути.


3 Добавете 2 литра вода, доматения сок, солта, ригана и черния пипер. Варете около 10 минути, след което добавете орзото (орзото, което използвам му трябват от 13 до 15 минути да се свари). Варете супата с орзо още поне 15 минути. По желание поръсете вече готовата зеленчукова супа със ситно нарязани листа от целина или магданоз.

Оставете коментар

Вижте още

Лесна рецепта за гъбена крем супа с малко съставки, без мляко и без брашно. За приготвянето й са ви необходими гъби, лук, чесън и картоф, а подправките са риган, сол и черен пипер. Ригана може да замените с розмарин, а ако искате супата да е веган – маслото може да се замени със зехтин за готвене, кокосово масло или олио.

Гъбена крем супа

Лесна рецепта за гъбена крем супа с малко съставки, без мляко и без брашно. За приготвянето й са ви необходими гъби, лук, чесън и картоф, а подправките са риган, сол и черен пипер. Ригана може да замените с розмарин, а ако искате супата да е веган – маслото може да се замени със зехтин за готвене, кокосово масло или олио.

Рецепта
Лесна рецепта за крем супа с тиквичка, картоф, ябълка, пащърнак, лук, чесън и масло.

Крем супа от тиквичкa и зелена ябълка

Лесна рецепта за крем супа с тиквичка, картоф, ябълка, пащърнак, лук, чесън и масло.

Рецепта

My Taste For Living