Картофени мъфини

... от Катерина в Мъфини Посещения 5924 2 февруари, 2020
Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

10 мин. подготовка

25-30 мин. печене

200°C

10 броя

Описание



1 В голяма купа намачкайте картофите заедно с маслото.


2 Настържете кашкавала и пармезана. Нарежете магданоза и лука.


3 Добавете всички съставки към намачканите картофи (яйцата, кашкавала, пармезана, магданоза, лука, солта и черния пипер). Разбъркайте добре.


4 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 10 броя картофени мъфини. За изпичането им използвам силиконова форма за печене. Напълнете 3/4 от всяка формичка.


5 Печете 25-30 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

  • Много лесна и вкусна рецепта!

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Великденски мъфини

Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

Рецепта
Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Шоколадови мъфини с овесени ядки и банан, без брашно

Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Рецепта

My Taste For Living