Картофени мъфини

... от Катерина в Мъфини Посещения 5452 2 февруари, 2020
Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

10 мин. подготовка

25-30 мин. печене

200°C

10 броя

Описание



1 В голяма купа намачкайте картофите заедно с маслото.


2 Настържете кашкавала и пармезана. Нарежете магданоза и лука.


3 Добавете всички съставки към намачканите картофи (яйцата, кашкавала, пармезана, магданоза, лука, солта и черния пипер). Разбъркайте добре.


4 Загрейте фурната на 200 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 10 броя картофени мъфини. За изпичането им използвам силиконова форма за печене. Напълнете 3/4 от всяка формичка.


5 Печете 25-30 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

  • Много лесна и вкусна рецепта!

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

Мъфини с ягоди и банан

Мъфини с ягоди и банан - вкусни, меки, апетитни и засищащи!

Рецепта
Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Шоколадови мъфини с овесени ядки и банан, без брашно

Шоколадови мъфини, приготвени с овесени ядки, банан и кисело мляко, без брашно и допълнително добавена захар. Сладостта им идва от бананите и шоколадовите капки в тях. Ако решите може да пропуснете шоколада, като тогава ви препоръчвам да добавите 2-3 супени лъжици мед или кленов сироп.

Рецепта

My Taste For Living