Мъфини с банан

... от Катерина в Мъфини Посещения 2709 19 юли, 2019
Пухкави и апетитни мъфини с банан

10 мин. подготовка

15 мин. печене

190°C

17 броя

Описание


1 Смесете сухите съставки в една купа – брашното, содата, бакпулвера, солта и ванилиите.


2 В друга купа разбийте яйцето със захарта. След това прибавете зехтина и киселото мляко. Разбийте отново.


3 Постепенно добавете сухите съставки към течните. Разбъркайте за кратко.


4 Намачкайте добре бананите и ги добавете към сместа.


5 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 17 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете формичките почти до горе (може да видите на снимка по-долу в галерията). Печете 15 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Оставете коментар

Вижте още

Мъфини с круша и джинджифил - комбинация от аромати, галещи сетивата.

Мъфини с круша и джинджифил

Мъфини с круша и джинджифил - комбинация от аромати, галещи сетивата.

Рецепта
Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Мъфини с кокосово брашно, мед и стафиди

Кокосови мъфини, които може да приготвите лесно и бързо. Необходими са ви кокосово брашно, мед (за предпочитане течен, но ако ви е захаросан – може да го разтопите на водна баня), ядково мляко (използвам оризово, но ще се получи добре и с бадемово или кокосово мляко), стафиди (може да ги замените с червени боровинки, фурми или сушени сливи нарязани на ситно, а защо не и шоколад). А ако сте на безглутенова диета, може да използвате бакпулвер без глутен.

Рецепта

My Taste For Living