Ориз на фурна с домати и маслини

... от Катерина в Основни ястия Посещения 3228 15 август, 2022
Постно, бързо и вкусно! Ориз с домати и маслини на фурна. Може да използвате консервирани домати или да настържете пресни домати. За мен лично е по-вкусно с повече лук, затова ви препоръчвам да не го пестите. А маслините може да ги добавите цели, но ви съветвам да ги нарежете на тънки ивици.

15 мин. подготовка

200°C

30-40 мин готвене

6 порции

Описание

Постно, бързо и вкусно! Ориз с домати и маслини на фурна. Може да използвате консервирани домати или да настържете пресни домати. За мен лично е по-вкусно с повече лук, затова ви препоръчвам да не го пестите. А маслините може да ги добавите цели, но ви съветвам да ги нарежете на тънки ивици.


1 Нарежете лука на ситно и го задушете в зехтина за около 5-7 минути, докато стане прозрачен.


2 През това време измийте добре ориза и нарежете маслините на филийки. Много е важно да измиете добре ориза под течаща вода, докато самата вода стане прозрачна, а не бяла, за да не ви се слепне ориза по време на печенето.


3 Добавете ориза към лука и разбърквайте в продължение на две минути. Добавете вода, за предпочитане гореща (тук е добре да се съобразите с указанията производителя на ориза като в моя случай към 1 чаена чаша ориз слагам 3 чаени чаши вода.) Добавете доматения сок, солта, черния пипер, червения пипер и маслините. Разбъркайте добре и докато фурната загрее, оставете тенджерата на котлона, за да може ястието да се сгрее максимално (за да се изпече по-бързо после).


4 Изсипете в тава или йена и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30-40 минути или до готовност.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Кой не обича пица и картофи! А защо не пица приготвена с картофен блат, без брашно и без глутен, приготвена по лесен начин.

Пица с картофен блат

Кой не обича пица и картофи! А защо не пица приготвена с картофен блат, без брашно и без глутен, приготвена по лесен начин.

Рецепта
Обожавам лазаня! А приготвейки я по този начин успях да впечатля и децата вкъщи! Те си мислят, че не обичат тиквички и моркови, но очевидно не е така. За приготвянето й използвам домашно приготвен доматен сос с босилек, задушени тиквички, моркови и лук с пармезан и рикота, кори за лазаня (без варене) и настъргана моцарела или кашкавал.

Вегетарианска лазаня с рикота

Обожавам лазаня! А приготвейки я по този начин успях да впечатля и децата вкъщи! Те си мислят, че не обичат тиквички и моркови, но очевидно не е така. За приготвянето й използвам домашно приготвен доматен сос с босилек, задушени тиквички, моркови и лук с пармезан и рикота, кори за лазаня (без варене) и настъргана моцарела или кашкавал.

Рецепта

My Taste For Living