Ориз на фурна с домати и маслини

... от Катерина в Основни ястия Посещения 149 15 август, 2022
Постно, бързо и вкусно! Ориз с домати и маслини на фурна. Може да използвате консервирани домати или да настържете пресни домати. За мен лично е по-вкусно с повече лук, затова ви препоръчвам да не го пестите. А маслините може да ги добавите цели, но ви съветвам да ги нарежете на тънки ивици.

15 мин. подготовка

200°C

30-40 мин готвене

6 порции

Описание

Постно, бързо и вкусно! Ориз с домати и маслини на фурна. Може да използвате консервирани домати или да настържете пресни домати. За мен лично е по-вкусно с повече лук, затова ви препоръчвам да не го пестите. А маслините може да ги добавите цели, но ви съветвам да ги нарежете на тънки ивици.


1 Нарежете лука на ситно и го задушете в зехтина за около 5-7 минути, докато стане прозрачен.


2 През това време измийте добре ориза и нарежете маслините на филийки. Много е важно да измиете добре ориза под течаща вода, докато самата вода стане прозрачна, а не бяла, за да не ви се слепне ориза по време на печенето.


3 Добавете ориза към лука и разбърквайте в продължение на две минути. Добавете вода, за предпочитане гореща (тук е добре да се съобразите с указанията производителя на ориза като в моя случай към 1 чаена чаша ориз слагам 3 чаени чаши вода.) Добавете доматения сок, солта, черния пипер, червения пипер и маслините. Разбъркайте добре и докато фурната загрее, оставете тенджерата на котлона, за да може ястието да се сгрее максимално (за да се изпече по-бързо после).


4 Изсипете в тава или йена и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30-40 минути или до готовност.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

Печени картофи с пармезан

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

Рецепта
Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

Руло от тиквички с извара, маслини и копър

Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

Рецепта

My Taste For Living