Великденски мъфини

... от Катерина в Мъфини Посещения 2901 19 април, 2020
Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

10 мин. подготовка

20 мин. печене

190°C

24 броя

Описание

Рецептата е подходяща за всички, които нямат време и възможност да приготвят традиционния козунак. В нея са събрани всички специфични съставки и аромати, в резултат на които ще получите бързи козуначета под формата на мъфини.


1 В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете зехтина, киселото мляко, екстракта от ванилия и лимоновия сок. Разбъркайте.


2 В друга купа смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта и содата. Прибавете към течните съставки и разбъркайте за кратко.


3 Накрая добавете стафидите и настърганата кора от лимон. Отново разбъркайте.


4 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 24 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете ги малко повече от половината. Може да ги поръсите със захар или ванилена захар. Печете 20 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал, без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.

Солени мъфини с киноа, яйца и спанак

Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал, без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.

Рецепта
Пухкави солени мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Пухкави мъфини с кашкавал

Пухкави солени мъфини, приготвени с кашкавал или чедър. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Рецепта

My Taste For Living