Великденски мъфини

... от Катерина в Мъфини Посещения 2490 19 април, 2020
Рецепта за мъфини със стафиди, събрали в себе си ароматите на любимия ни Великденски козунак.

10 мин. подготовка

20 мин. печене

190°C

24 броя

Описание

Рецептата е подходяща за всички, които нямат време и възможност да приготвят традиционния козунак. В нея са събрани всички специфични съставки и аромати, в резултат на които ще получите бързи козуначета под формата на мъфини.


1 В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете зехтина, киселото мляко, екстракта от ванилия и лимоновия сок. Разбъркайте.


2 В друга купа смесете сухите съставки - брашното, бакпулвера, солта и содата. Прибавете към течните съставки и разбъркайте за кратко.


3 Накрая добавете стафидите и настърганата кора от лимон. Отново разбъркайте.


4 Загрейте фурната на 190 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 24 броя мъфини, така че пригответе поне толкова хартиени формички. Напълнете ги малко повече от половината. Може да ги поръсите със захар или ванилена захар. Печете 20 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Солени мъфини приготвени със сладка царевица, зелен лук и кашкавал. Кашкавала може да замените с чедър или моцарела. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Кашкавалени мъфини с царевица

Солени мъфини приготвени със сладка царевица, зелен лук и кашкавал. Кашкавала може да замените с чедър или моцарела. Подходящи са за закуска с чаша айрян, както и за обяд или вечеря в комбинацията на топла супа.

Рецепта
Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Картофени мъфини

Рецепта за мъфини от картофено пюре, яйца, кашкавал и пармезан, без брашно, подходящи за предястие на вашата трапеза.

Рецепта

My Taste For Living