Солени мъфини с киноа, яйца и спанак

... от Катерина в Мъфини Посещения 4933 19 декември, 2020
Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал, без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.

8 мин. подготовка

180°C

30-35 мин. печене

10 броя

Описание

Вкусни и здравословни солени мъфини приготвени с киноа, яйца, спанак, сирене и кашкавал без глутен. Може да ги сервирате топли или студени, подходящи са за сутрешна или следобедна закуска, както и за обяд в кутия.


1 Сварете киноата според указанията на опаковката, след което отцедете, ако е необходимо и оставете да се охлади.


2 В купа разбийте яйцата. Добавете киноата, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, ситно нарязания спанак, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.


3 От цялата смес на мен ми се получиха 10 броя солени мъфини с киноа. За изпичането им използвам силиконова форма за печене. Напълнете 1/2 от всяка формичка.


4 Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути или докато солените мъфини с киноа придобият приятна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Пухкави и апетитни мъфини с банан

Мъфини с банан

Пухкави и апетитни мъфини с банан

Рецепта
Солени мъфини с чери домати, чедър, пресен зелен лук и риган, напомнящи ни вкуса на пица.

Пица мъфини

Солени мъфини с чери домати, чедър, пресен зелен лук и риган, напомнящи ни вкуса на пица.

Рецепта

My Taste For Living