Чеснова крем супа

... от Катерина в Супи Посещения 3658 13 март, 2021
Вкусна и ароматна крем супа, приготвена с изпечен на фурна чесън и сварени зеленчуци – лук, картофи, моркови и целина, подходяща за вегани.

10 мин. подготовка

20 мин. готвене

4-6 порции

Описание


1 Отрежете леко върха на главите чесън, както е показано на снимката по долу. Поставете ги в тава за печене (аз слагам и хартия за печене, но не е задължително). Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-25 минути. След което го оставете да се охлади, за да може да го обелите по-лесно.


2 Нарежете на едро зеленчуците – лука, картофите, целината и моркова. Поставете ги в тенджера за готвене на пара като сложите в нея 1 литър вода (или използвайте обикновена тенджера). След като водата заври, засечете 20 минути, които са достатъчни за сваряването на зеленчуците.


3 След като зеленчуците са сварени ги изсипете заедно с водата в съд подходящ за пасиране (или кухненски робот). Добавете изпечените обелени скилидки чесън, солта, черния пипер и зехтина (или маслото). Пасирайте.

Коментари

  • Супер вкусна чеснова супа!И витаминозна!.....Благодаря за рецептата!

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Лесна рецепта за доматена крем супа с малко съставки.

Доматена крем супа

Лесна рецепта за доматена крем супа с малко съставки.

Рецепта
От много време искам да споделя рецептата за тази крем супа от печени червени чушки и явно дойде моментът. За мен тя е истински хит, след като децата ми, които не консумират чушки (или поне така си мислят) я харесват много!

Крем супа от печени червени чушки

От много време искам да споделя рецептата за тази крем супа от печени червени чушки и явно дойде моментът. За мен тя е истински хит, след като децата ми, които не консумират чушки (или поне така си мислят) я харесват много!

Рецепта

My Taste For Living