Есенна зеленчукова крем супа

... от Катерина в Супи Посещения 4238 18 ноември, 2019
Вкусна крем супа от кореноплодни есенни зеленчуци - пащърнак, целина, картофи, моркови, лук, чесън!

5 мин. подготовка

20 мин. готвене

4-6 порции

Описание


1 Обелете и нарежете на едро зеленчуците. Поставете в тенджера за готвене на пара като сложите в нея 900 мл вода (или използвайте обикновена тенджера като налеете вода дотолкова, че да покрие зеленчуците).


2 След като водата заври, засечете 20 минути, които са достатъчни за сваряването на зеленчуците.


3 След като зеленчуците са сварени ги изсипете в съд подходящ за пасиране (или кухненски робот), добавете 500 мл вода от останалата в тенджерата за готвене на пара (или в която са врели зеленчуците). Добавете маслото и солта и пасирайте. Супата е готова за консумация.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Бърза за приготвяне веган крем супа от бял боб и розмарин.

Крем супа от бял боб

Бърза за приготвяне веган крем супа от бял боб и розмарин.

Рецепта
В сезона на лапада няма нищо по-вкусно от една топла пролетна супа от лапад с картофи и фиде. Това е една от любимите ни супи вкъщи, а за да й се наслаждаваме целогодишно, сега е моментът, когато може да си замразите и да имате лапад през зимните месеци.

Пролетна супа от лапад с картофи

В сезона на лапада няма нищо по-вкусно от една топла пролетна супа от лапад с картофи и фиде. Това е една от любимите ни супи вкъщи, а за да й се наслаждаваме целогодишно, сега е моментът, когато може да си замразите и да имате лапад през зимните месеци.

Рецепта

My Taste For Living