Киноа на фурна с боб и зеленчуци

... от Катерина в Основни ястия Посещения 2267 23 май, 2020
Бърза и вкусна идея как да приготвите киноа на фурна с боб и зеленчуци.

15 мин. подготовка

30 мин. печене

200°C

6 порции

Описание


1 Сварете киноата според указанията. Добавете й няколко капки зехтин и оставете настрана.


2 Нарежете на ситно лука, чушките и чесъна. Задушете ги в зехтина на среден огън за около 7-8 минути като добавете към тях царевицата.


3 Добавете магданоза, солта, черния и червения пипер. Разбъркайте за кратко и добавете доматения сок и половината (1 ч.ч.) настъргана моцарела. След около минута, когато моцарелата се разтопи, спрете котлона, добавете отцедения боб и киноата. Разбъркайте добре. Опитайте и ако има нужда добавете още сол и подправки, според вкуса ви.


4 Прехвърлете сместа в йенска тава. Печете 20 минути на 200 градуса , след което добавете останалата моцарела запечете за още 10 минути или докато моцарелата се запече и придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусни и ароматни кюфтенца, приготвени от тиквички, кашкавал, пармезан и лук, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Опитайте!

Кюфтенца от тиквички с кашкавал на фурна

Вкусни и ароматни кюфтенца, приготвени от тиквички, кашкавал, пармезан и лук, на които дори и капризните деца не можаха да устоят! Опитайте!

Рецепта
Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.

Печено авокадо с яйце

Печено авокадо с яйце е лесна и здравословна идея за обяд или вечеря, а защо не и за закуска. Изпълнението на рецептата е много лесно, а в комбинацията на свежа гарнитура се получава едно завършено и вкусно ястие.

Рецепта

My Taste For Living