Бързи лимецови питки с лук и чесън (без мая, без втасване)

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 5936 22 ноември, 2020
Питки, приготвени с брашно от лимец и карамелизиран лук, без мая. Приготвят се лесно и бързо без да имат нужда от втасване.

10 мин. подготовка

20 мин. печене

200°C

8 броя

Описание


1 Нарежете лука и чесъна на ситно.


2 В тиган или тенджера с незалепващо покритие загрейте зехтина и добавете ситно нарязаните лук и чесън. Гответе ги в продължение на 7-8 минути като разбърквате от време на време. Готови са след като придобият златист цвят, след което ги оставете да се охладят.


3 Разтворете меда в топлата вода.


4 В купа добавете брашното, бакпулвера и солта. Към тях добавете водата с мед и сместа от лук и чесън. Омесете нелепкаво тесто.


5 Застелете с хартия за печене тавата, в която ще печете питките. Тестото разделете на 8 части. Оформете от тях топчета и ги сложете в тавата. Притиснете ги, така че станат плоски. Намажете ги със зехтин. Може да ги поръсите със сол, сусам, босилек, риган или розмарин по ваш вкус.


6 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Коментари

  • Loved this recipe. I used all-purpose einkorn, but will try whole grain next time to compare. So easy to make and quite tasty. Texture is like a biscuit. Thank you for this amazing recipe Katerina.

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Традиционният ирландски хляб се приготвя от четири съставки – меко пшенично брашно (по възможност с ниско съдържание на глутен), сода бикарбонат, сол и мътеница (или айрян). Приготвя се изключително лесно и бързо - всички съставки се сместват и се получава тесто без много усилие, а след изпичането му се получава вкусен, ароматен и с апетитна коричка хляб.

Ирландски соден хляб

Традиционният ирландски хляб се приготвя от четири съставки – меко пшенично брашно (по възможност с ниско съдържание на глутен), сода бикарбонат, сол и мътеница (или айрян). Приготвя се изключително лесно и бързо - всички съставки се сместват и се получава тесто без много усилие, а след изпичането му се получава вкусен, ароматен и с апетитна коричка хляб.

Рецепта
Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Лесни питки за хамбургери

Лесни, пухкави и вкусни питки, които се забъркват много бързо. Може да ги използвате за хамбургери или да поднесете с някое вкусно ястие, докато са още топли. В тях няма яйца и млечни продукти. Често ги приготвям, когато поемаме на някое пътешествие и правим пикник.

Рецепта

My Taste For Living