Хрупкави нахутени крекери

... от Катерина в Други Посещения 5927 14 ноември, 2020
Бързи, вкусни и хрупкави крекери от нахутено брашно, които вкъщи обожаваме. Може да им добавите чубрица, босилек, магданоз за по-силен аромат. Колкото по-тънки ги разточите, толкова по-хрупкави и вкусни се получават!

10 мин. подготовка

10-15 мин. печене

180°C

Описание

Бързи, вкусни и хрупкави крекери от нахутено брашно, които вкъщи обожаваме. Може да им добавите чубрица, босилек или магданоз за по-силен аромат. Колкото по-тънки ги разточите, толкова по-хрупкави и вкусни се получават!


1 В купа смесете брашното от нахут с бакпулвера, солта, червения пипер и чубрицата. Разбъркайте. Добавете водата и зехтина. Омесете от тестото гладка топка. Ако използвате точните пропорции ще изглежда ето така:


2 Сложете тестото върху хартия за печене и го покрийте с друг лист хартия за печене. Разточете тестото около 2-3 мм. Махнете горния лист хартия за печене. С нож за пица или друг остър нож, нарежете тестото на малки квадрати. Прехвърлете ги в тава покрита с единия лист хартия за печене, така че да има разстояние между тях.


3 Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-15 минути, докато се зачервят. Наблюдавайте ги, защото времето за изпичане зависи от това колко тънко сте ги разточили. Ако не се е получило равномерно навсякъде, изваждам по-тънките, които са се изпекли и допичам останалите. След като извадите тавата от фурната махнете крекерите от нея веднага и оставете да се охладят преди консумация.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Домашният чипс от лаваш напоследък е хит вкъщи. Приготвя се лесно и бързо. Може да го приготвите с различни по вкус подправки. Нашата любима е червеният пипер. Пробвайте! Лесно е. Бързо е. Вкусно е. Надявам се да откриете кой е вашия вкус и да споделите!

Хрупкав домашен чипс от лаваш

Домашният чипс от лаваш напоследък е хит вкъщи. Приготвя се лесно и бързо. Може да го приготвите с различни по вкус подправки. Нашата любима е червеният пипер. Пробвайте! Лесно е. Бързо е. Вкусно е. Надявам се да откриете кой е вашия вкус и да споделите!

Рецепта
Хрупкави крекери с пармезан, чедър и бяло брашно от спелта. Чедъра може да замените с кашкавал, а брашното от спелта с бяло брашно. По желание може да ги подправите с подправка по ваш вкус и избор като червен пипер, чубрица, риган, мащерка или босилек.

Крекери с пармезан и брашно от спелта

Хрупкави крекери с пармезан, чедър и бяло брашно от спелта. Чедъра може да замените с кашкавал, а брашното от спелта с бяло брашно. По желание може да ги подправите с подправка по ваш вкус и избор като червен пипер, чубрица, риган, мащерка или босилек.

Рецепта

My Taste For Living