Киноа на фурна с боб и зеленчуци

... от Катерина в Основни ястия Посещения 2945 23 май, 2020
Бърза и вкусна идея как да приготвите киноа на фурна с боб и зеленчуци.

15 мин. подготовка

30 мин. печене

200°C

6 порции

Описание


1 Сварете киноата според указанията. Добавете й няколко капки зехтин и оставете настрана.


2 Нарежете на ситно лука, чушките и чесъна. Задушете ги в зехтина на среден огън за около 7-8 минути като добавете към тях царевицата.


3 Добавете магданоза, солта, черния и червения пипер. Разбъркайте за кратко и добавете доматения сок и половината (1 ч.ч.) настъргана моцарела. След около минута, когато моцарелата се разтопи, спрете котлона, добавете отцедения боб и киноата. Разбъркайте добре. Опитайте и ако има нужда добавете още сол и подправки, според вкуса ви.


4 Прехвърлете сместа в йенска тава. Печете 20 минути на 200 градуса , след което добавете останалата моцарела запечете за още 10 минути или докато моцарелата се запече и придобие апетитна златиста коричка.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Печенето на аспержи е супер лесно и бързо! Отдавна се каня да споделя с вас рецептата за аспержи с чери домати. Може да ги поднесете като основно ястие или гарнитура. А ако настържете сирене отгоре им, ще си оближете пръстите.

Аспержи с чери домати на фурна

Печенето на аспержи е супер лесно и бързо! Отдавна се каня да споделя с вас рецептата за аспержи с чери домати. Може да ги поднесете като основно ястие или гарнитура. А ако настържете сирене отгоре им, ще си оближете пръстите.

Рецепта
Боб яхнията е може би едно от най-популярните ястия в България и ежеседмично се приготвя на нашата трапеза. А това е нашата любима рецепта за приготвяне на постна боб яхния в гювеч, която се надявам да ви хареса.

Боб яхния в гювеч

Боб яхнията е може би едно от най-популярните ястия в България и ежеседмично се приготвя на нашата трапеза. А това е нашата любима рецепта за приготвяне на постна боб яхния в гювеч, която се надявам да ви хареса.

Рецепта

My Taste For Living