Печени картофи с пармезан

... от Катерина в Основни ястия Посещения 6433 14 октомври, 2019
Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре!

15 мин. подготовка

около 40 мин. печене

220°C

4-5 порции

Описание

Най-добрите печени картофки, които сме яли в последно време! Ароматни, хрупкави отвън, пухкави отвътре! За да постигнете хрупкавия ефект, задължително ги сложете да се пекат в предварително загрята фурна.


1 Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на големи кубчета (около 2 см). Сложете ги да се сварят за около 8 минути (аз използвам тенджера за готвене на пара).


2 Докато картофите се варят, в голяма купа смесете настъргания пармезан, зехтина, солта, черния пипер и пресованите скилидки чесън. Разбъркайте добре.


3 След като сте сварили картофите за посоченото време (те трябва да са все още твърди), отцедете и изсипете в сместа с пармезана. Объркайте добре.


4 Изсипете в голяма тава застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса, докато картофите придобият апетитна, златиста коричка. При мен това отне 40 минути.


5 След като картофите са готови по желание може да ги поръсите с магданоз. Консумирайте с удоволствие!

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусно предложение за обяд или вечеря - ориз приготвен с гъби, грах, заквасена сметана и крема сирене. За приготвянето на ястието използвах ориз басмати, но може да го замените с бял или кафяв ориз.

Ориз с гъби, грах и заквасена сметана

Вкусно предложение за обяд или вечеря - ориз приготвен с гъби, грах, заквасена сметана и крема сирене. За приготвянето на ястието използвах ориз басмати, но може да го замените с бял или кафяв ориз.

Рецепта
Лесна за приготвяне паста с кашкавал/чедър и доматен сос, за моментите когато искате нещо вкусно и апетитно за хапване, но нямате възможност да прекарате много време в кухнята.

Макарони на фурна с доматен сос и кашкавал

Лесна за приготвяне паста с кашкавал/чедър и доматен сос, за моментите когато искате нещо вкусно и апетитно за хапване, но нямате възможност да прекарате много време в кухнята.

Рецепта

My Taste For Living