Дип от печени тиквички

... от Катерина в Салати/разядки Посещения 5248 29 юли, 2020
Апетитен дип приготвен от печени тиквички, сусамов тахан, заквасена сметана, чесън и зехтин.

5 мин подготовка

2-3 порции

Описание


1 Нарежете тиквичките на тънки, дълги филийки. Намажете ги със зехтина от двете страни и посолете. Наредете ги в тава застлана с хартия за печене и ги сложете да се запекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути. Наблюдавайте ги, защото ако сте ги нарязали твърде тънко, може да са готови и за по-малко време. Докато тиквичките се охладят, пригответе останалите съставки.


2 В блендер или купа подходяща за пасиране, сложете заквасената сметана, скилидките чесън, сока от лимон и сусамовия тахан. Добавете изпечените тиквички и подправете с черен пипер. Блендирайте до хомогенна смес.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Салата с лимец, спанак и червени боровинки

Салата с лимец, спанак, червени боровинки и орехи, овкусена с лимонов сок, зехтин екстра върджин, мед (или кленов сироп), малко горчица и натрошено сирене. Ако искате салатата да е веган, може да пропуснете сиренето.

Рецепта
Разядка, приготвена от кашу с домати и пармезан. Доста време се чудех как точно да я нарека – песто, дип, разядка, сос?! Имена много, както и начини, по които може да се консумира. Подходяща е да я похапнете с крекери, зеленчуци, в тортила, също така в салата или като сос за спагети.

Разядка от кашу с домати

Разядка, приготвена от кашу с домати и пармезан. Доста време се чудех как точно да я нарека – песто, дип, разядка, сос?! Имена много, както и начини, по които може да се консумира. Подходяща е да я похапнете с крекери, зеленчуци, в тортила, също така в салата или като сос за спагети.

Рецепта

My Taste For Living