Крем супа от тиквички

... от Катерина в Супи Посещения 2433 18 юли, 2020
Лесна и изненадващо вкусна крем супа от тиквички, лук и чесън. Подходяща за вегани и за хора, които спазват палео диета. Ще останете очаровани от резултата!

5 мин. подготовка

20 мин. готвене

4 порции

Описание

От известно време искам да направя крем супа само от тиквички, но се чудех как да я направя вкусна и ароматна, без да се използват допълнителни изкуствени бульони. Задушеният лук и чесън придават точно този вкус на супата, който търсех и съм приятно очарована от резултата. Подходяща e за вегани и за хора, които спазват палео диета.


1 Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а тиквичките на кубчета.


2 В тенджера задушете лука в зехтина за около 4-5 минути на среден огън, докато стане прозрачен. Добавете нарязания на чесън, нека се задуши заедно с лука за около минута. Добавете 3 ч.ч. вода и нарязаните тиквички. Подправете със сол и черен пипер. Оставете да ври на среден огън за около 20 минути. Пасирайте до хомогенна смес.

Коментари

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусна и ароматна крем супа, приготвена с изпечен на фурна чесън и сварени зеленчуци – лук, картофи, моркови и целина, подходяща за вегани.

Чеснова крем супа

Вкусна и ароматна крем супа, приготвена с изпечен на фурна чесън и сварени зеленчуци – лук, картофи, моркови и целина, подходяща за вегани.

Рецепта
Крем супа от червена леща, лук, морков, чесън, доматен сок, подправки и с аромат на масло.

Крем супа от червена леща

Крем супа от червена леща, лук, морков, чесън, доматен сок, подправки и с аромат на масло.

Рецепта

My Taste For Living